De Forenede Bryggerier 1891-1916

DE FORENEDE BRYGGERIER 49 BRYGGERIET RAVNSBORG blev anlagt i 1867 i Ryesgade 27 af Tømrermester og Brygger Frederik Christian Madsen og Brygger Jens Vestberg. Madsen havde ved Arbejde med Ombygningen af Brygger Jacobsens Bryggeri paa Hjørnet af Frederiksberggade og Kattesundet (nu Tvermoes & Abrahamsons Ejendom) faaet Interesse for Bryggeri- virksomheden, og Jacobsen fik paa sin Side saa stor Interesse for den dygtige unge Tømrermester, at han fik ham til i 1864 at overtage Bryggeriet, hvis Drift han kort efter udvidede ved at overtage Produktionen fra Cappelns Bryggeri, der blev nedlagt. Da det ikke var muligt at foretage yderligere Udvidelser eller skaffe Plads til praktiske Ombygninger i Frederiksberggade, købte Madsen i 1867 Grunden i Ryesgade 27 sammen med Brygger Jens Vestberg, der havde lignende Vanskeligheder ved sit Bryg- geri i Magsstræde. Bryggeriet dreves som Hvidtølbryggeri under Firma J. Vestberg & F. C. Madsen indtil 1879, da Brygningen af Bayerskøl optoges. Samme Aar døde Jens Vestberg, og hans Søn Carl Christian Vestberg indtraadte i Firmaet, hvis Navn samtidig forandredes til »Bryggeriet Ravnsborg«. Kort efter, i 1880, blev Vestberg tillige Direktør paa Kongens Bryghus, og var fra 1891 til 1900 Driftsbestyrer ved dette, medens han alle- rede i 1884 udtraadte af Interessentskabet med Madsen. F. C. Madsen var derefter eneste Indehaver af Bryggeriet, ind- til dette, der i de senere Aar for Bayerskøllets Vedkommende led under de samme Vanskeligheder som de andre blandede Bryggerier, i 1891 overgik til De forenede Bryggerier og ned- lagdes som Bryggeri. Paa Grunden blev senere Schulstad & Lud- vigsens Bagerier anlagt. 7