Versuche zur Züchtung, Trocknung und Vermahlung von Pilzmalz zwecks Erhöhung der amylolytischen Aktivität

Forfatter: H. Treumann

År: 1939

Sider: 119

UDK: 582.28(04), 663.5(04)

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort