De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

AARHUS 103 Bødker paa Frederiksgade, tæt derved, hvor nu den store nye Fabrik er rejst, og paa samme Sted, hvorfra Forretningen endnu styres. Han drømte sikkert ikke om Muligheden af en saadan Udvikling som den, der nu har fundet Sted — og den kunde i Virkeligheden intet Menneske den Gang tænke sig Muligheden af. Det var jo et saare begrænset Felt, Bødkerne arbejdede paa. At forsyne Husmødrene med Kar og Baljer kunde aldrig give nogen større Bedrift. Erhvervslivet herhjemme maatte helt og holdent omformes for at frembringe Betingelserne for en Virksomhed som den, Jørgen Balle nu driver. FABRIKEN I HARBURG, TYSKLAND Niels Balle drev det ikke videre end til at arbejde med et Par Mand paa Værk- stedet. Det blev efter hans Død overtaget af Jørgen Balles Sted-Bedstefader og gik der- næst over til hans Farbroder. Da han selv overtog Virksomheden i 1883, bestod Ar- bejdsstyrken af 1 Mand — en Lærling. Men imidlertid havde Forholdene udviklet sig saaledes, at der i hidtil ukendt Grad blev Brug for Bødkerarbejde; der var en vid Mark aaben for en driftig Mand, der raadede over nogen Kapital, og Jørgen Balle var Manden. Sagen var den, at der Landet over var blevet anlagt flere og flere Mejerier, den store Andelsbevægelse satte Fart i Smørproduktionen. Der blev i langt højere Grad Brug for Kærner, Mælkekar osv. og ganske særlig for Smørdrit- ler. Tusinder og atter Tusinder skulde der til, naar det »gode danske Smør« skulde føres over Nordsøen til det engelske Marked. Samtidig byggedes de store Bryggerier og Brænderier, der havde Brug for Lagerfade og Mæskekar. Og hvad nu specielt Aarhus angaar, saa opstod der snart i denne By Virksomheder, der blev de største