AARHUS
105
JØRGEN BALLE
kraft — og der skal mange Folk til. Man vil dog
sikkert forbavses, naar man hører, at Jørgen Balle
paa sin Bødkeri-Fabrik i Aarhus beskæftiger 70
Mand. Men han har endvidere — foruden et større
Lager i Kjøbenhavn — en Filial i Harburg, hvor
der arbejder en Snes Mand. Denne Filial virker
naturligvis hovedsagelig for den store Filial af Aar-
hus Oliefabrik, der er opført i Harburg.
Som et Kuriosum skal anføres, at de betyde-
lige Mængder af Savsmuld, der fremkommer i Fa-
brikens Savskæreri, benyttes ved Røgning af Kød
og Flæsk, og at Jørgen Balle selv driver dette Rø-
geri som en Sidevirksomhed til det store Bødkeri.
Fabriken i Frederiksgade indtager et Fladerum
af 1 Td. Land.