80
Ottende Gruppe. — Papirindustri.'
958 Thornam, A., Porteføljefabrikant, St. Kirkestræde 5, Kbhvn. —
Portefølje-, Laker- og Galanterivarer.
Grdl. 1881.
959 Thorngreen, Th., Fabrikant & Detailhandlei’, Vimmelskaftet 46,
Kbhvn. — Masker. Jfr. Gr. 5 (Udst. ogsaa i Maskinafd.).
Niende Gruppe.
Nærings- og Nydelsesmidler.
Mel og Melfabrikater. Malt og Maltfabrikater. Sukker. Spiritus, Likører
o. s. v. Øl, Eddike, Kjødextrakt, konserveret Kjød o.s.v. Chokolade, Kon-
fekt, Bagværk, brændt Kaffe og Kaffesurrogater. Tobak, Cigarer, Ciga-
retter, Skraa o. s. v.
Mølle industri en, en af vore ældste og vigtigste Industrier og
den betydeligste af vore Exportindustrier, blev tidlig Gjenstand for en Be-
skatning, der paalagde den en Mængde Indskrænkninger og Baand, ved
hvilke Erhvervet blev hæmmet meget. Først da Møllenæringen i Midten
af dette Aarhundrede blev fri, tog den et hurtigt og stærkt Opsving.
Før den Tid kunde vore Møller ikke konkurrere med Udlandet, nu be-
gyndte de at male til Export, vor Udførsel af formalet Korn steg stærkt
og kulminerede i Halvfjersernes Midte, da den aarlige Udførsel var over
150 Mill. Pd. Efter den Tid har der imidlertid fundet nogen Tilbagegang
Sted i Udførslen (i 1885 c. 98 Mill. Pd.), og Grunden hertil er dels, at
Landets Overskud af Korn er formindsket, dels, at andre Lande i de
senere Aar have indført Toldbeskyttelse for deres Møller og enkelte
Lande endog tilstaaet dem Udførselspræmie. Ved stadig at følge med
den tekniske Udvikling have vore Møller dog hidtil formaaet at hævde
Stillingen, og vor Udførsel af Mølleprodukter har en Værdi af c. 10 Mill.
Kr. — 1 1880 beskjeftigede Mølleriet 2309 Hovedpersoner med 3026 Med-
hjælpere.
De første Sukkerraffinaderier anlagdes her i Landet i Begyn-
delsen af det 17de Aarhundrede, og siden da har denne Industri holdt
sig hos os. Medens der tidligere fandtes en Del mindre Raffinaderier,
er der nu kun 2, hvis Produktion i de senere Aar har været stærkt sti-
gende; der raffineres for Tiden c. 30 Mill. Pd. aarlig, hvad der omtrent er
det dobbelte af, hvad der i Raffinaderiernes Glansperiode for 100 Aar
siden blev raffineret. I teknisk Henseende staa de 2 Raffinaderier højt,
de levere et Produkt, der kan maale sig med det bedste, Udlandet pro-
ducerer, og de arbejde saa økonomisk, at de trods den forholdsvis lille
Beskyttelse, der nu ydes dem, kan holde den udenlandske Konkurrence
Stangen. Medens det tidligere var Kolonialsukker og fremmed Roesuk-
ker, der bearbejdedes i Fabrikerne, er det i de senere Aar hovedsagelig
indenlandsk Roesukker, der raffineres. Den indenlandske Roesukker-
produktion skriver sig fra Halvfjersernes Begyndelse. Vel havde man
i dette Aarhundredes Begyndelse gjort et Forsøg med denne Fabrikation,
men Forsøget mislykkedes, og først 1872 tog man Sagen op paany
med Aktieselskabet „De danske Sukkerfabriker“s Stiftelse. Dette Sel-