Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

Forfatter: A. Fraenkel

År: 1897

Forlag: H. Hagerups Boghandel

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 601

UDK: 061.5 (489)

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 646 Forrige Næste
126 ANLÆGET AF CARLSBERG BETØD EN REFORM AF DEN DANSKE ØLINDUSTRI satte sig det til Opgave »at reformere Ølfabrikationen« i Danmark, saa var denne Beslutning ingen Ungdommelighed. Han har kjendt sit Mønster og været sig klart bevidst, at dets Indførelse her i Landet vilde betyde en Reformation, uanset de yderligere epokegjørende Frem- skridt, der bleve Følgen af, at Videnskaben direkte traadte i Erhvervets Tjeneste, og som vi skulle paavise i næste Afsnit.