Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

138 TABEL II. SYNKRONISTISK OVERSIGT OVER NOGLE — Driftsaar 1. Okt.— 30. Sept. 1. Produktion i 2. Urtens gen- nem- snitlige Extrakt- indhold i pCt. Balling 3. Antal Bryg 4. Lager- rum 5. Til Brygningen medgaaet Tdr. Hektltr. a Malt b Humle Tdr. Accise Kilo Pund Kilo 1856/57 I Slutningen af Sommeren 1857 paabegyn- des Anlæget af 4 nye Lagerkjældere (Plan II, IX, X, XI, XII), betegnede som 9, 10, 11, 12. 3 af dem ere færdige i Lobet af Vinteren, og Nr. X og XI tages i Brug til Lagring af c. 1000 Tdr. 01 i Maj Maaned 1858. — An- bringelsen af et nyt Brygningsapparat til 20 Tdr. Malt, med lukket Kjedel over aaben Ild, dér hvor tidligere Malteri og Rolle fandtes, paabegyndes i Sommeren 57; tages i Brug d. 16/i2 57. — En 10 Hestes Damp- maskine til Mæskemaskine, Elevator, Hejse- værk m. m. opstilles (færdig 12/? 1857). 9940 13060 15,4 311 Tdr. c. 6500 = HL. c. 9000 5195 384430 15673 7836,5 1857/5S Det gamle Brygningsapparat borttages. Pladsen anvendes: forneden til Gjennem- kjørsel og Skylleport, foroven til Malt- magasin , som forbindes med Køllen ved Elevator og »Snegl«. Der indrettes 2 nye Maltpladser i Malteriet. Staldbygningen (Plan I, 3) ombygges af Grundmur og ind- rettes til 14 Spiltouge. Den lille Maskine ved Brønd Nr. 3 flyttes hen over Brønden, og Pumpen sænkes ned i Brønden. 13646 17931 15,1 412 Tdr. c. 9500 = HL. c. 13200 7672 567728 21251 10625- 1858/ö9 Bryggeri floj en forhøjes med en Etage. Over Svalehuset indrettes Maltmagasin; der anbringes en »Snegl« til Tømning af Maga- sinet. Den sydlige Floj opfores med 2 Gjæ- ringskjældere (Plan II, Litr. C og D), nyt Svalehus og Humlemagasin (Plan I, 9). I Bryggeriet opstilles den 2den lukkede Kjedel, Sikar med Montejus, Forvarmer. (4 Bryg i Døgnet fra 8/i-5/s 1859). I det nye Svalehus opstilles to Jernsvalebakker. Der bores to Borehuller i Brønd Nr. 4, 63-64' dybe fra Jordoverfladen. Der anbringes ved Brønd Nr. 3 og Nr. 4 en ny Lokomotivkjedel med 8,03 M. Ildpaavirkningsflade; den forst indlagte corniske Kjedel borttages, hvor- efter Kjedlernes samlede Ildpaavirknings- flade udgjør 21,93 M. 14454 18993 15,3 405 Tdr. c. 10500 = HL. c. 14600 7929 586746 21742 10871