Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

146 TABEL II. SYNKRONISTISK OVERSIGT OVER NOGLE Driftsaar 1. Okt.— 30. Sept. 1. Produktion i 2. Urtens gjen- nem- snitlige Extrakt- indhold i pCt. Balling 3. Antal Bryg 4. Lager- rum 5. Til Brygningen medgaaet Tdr. Hektltr. a Malt b Humle Tdr. Accise Kilo Pund Kilo 1868/69 I Brønd Nr. 4 føres et 5“ Borehul ned til en Dybde af 63' fra Brøndens Bund, da Vandstanden synes at aftage. Ølprisen for- højes fra 18 til 20 Kr. 25624 34660 14,9 645 Tdr. c. 16700 = HL. c. 23200 12787 946238 28662 14331 1869/to Udgravning til Isbeholder overForkjælder (Plan II, X—XII) paabegyndes 31/s 1870. Der kjøbes en Grund af gi. Bakkegaard (Plan I). Forarbejder til Ny Carlsberg (nuværende Annexbryggeri, i det følgende betegnet med II) paabegyndes; Udgravning af Brønd Nr. 5 (Plan I) paabegyndes d. 30/i 1870, af Grund til Bygningerne (Plan I, 12, 13, 14, 15) d. 81/s 1870. Der anskaffes (Oktober 1869) et Spiralsvaleapparat af fortinnet Kob- ber. Der anskaffes en 4 Hestes Damp- maskine. 27731 37510 14,9 680 13306 984644 28008 14004 187%i Der opføres en Isbeholder over Lager- kjælder Nr. 13, 14 (Plan II, XIII, XIV). Navnet Ny Carlsberg findes første Gang i Regnskabet S1/i2 1870. Paa II fuldføres: Brønd (Plan I, Nr. 5), Bryggeribygning (Plan 1,12), Malteri, Køller og Maltmagasiner (Plan I, 13, 14) samt Gjæ- ringskjælderbygning (Plan I, 15) og Stald (Plan I, 16). Hr. Erh. Kogsbolle optages 1ste Januar 1871 som Kompagnon i Forretningen, som derefter drives under Firma: J. C. Jacob- sen & Co. 31321 42364 14,8 747 14231 1053094 29952 14976