Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

156 TABEL II. SYNKRONISTISK OVERSIGT OVER NOGLE Driftsaar 1. Okt — 30. Sept. Prod Tdr. 1. iktion i Hektltr. 2. Urtens gjen- nem- snitlige Extrakt indhold i pCt. Balling 3. Antal Bryg 4. Lager- rum r Til Bry med a Malt gningen *aaet b Humle Tdr. Accise Kilo Pund Kilo 1882/83 1. Oktober 1882 overtages Ny Carlsberg, (II), der har været drevet af Hr. C. Jacobsen, og benævnes fremtidig Annexbryggeriet. I Bryghuset anbringes et nyt, komplet Brygge- værk, til hvilket opstilles en ny 14 H. K. Dampmaskine. Svalebakkerne forlænges. Der paabegyndes Anlæget af nye Gjærings- kjældere(Plan II, As til F2), der, hvor tidligere Skyllehuset laa. Et nyt Skyllehus og et Begehus opføres (Plan I, 32-33), og der ind- rettes et nyt Humlemagasin, hvor tidligere nogle af Gjæringslokalerne fandtes. I Kje- delhuset (Plan I, 29) opstilles 2 Belleville- kjedler med 98,5 M. Ildpaavirkningsflade; Bryggeriets samlede Kjedelkraft udgjør, efter Overtagelsen af Annexbryggeriets ældre Kjedler (med tilsammen 96 M. Ildpaa- virkningsflade), 424,87 M. Ildpaavirknings- flade. I den ny indrettede Maskinstue II (Plan I, 34) opstilles: 2 Lindeske Kulde- maskiner, Nr. V og VI, samt en 3 H. K. Marshall-Maskine. Denne trækker en i For- bindelse med et Svaleapparat staaende Rota- tionspumpe til Afsvaling af 01 til Lager- kjælderne. Der udføres et elektrisk Lys- anlæg (Maskinerne i Maskinstuen Plan I, 13) til Gaard- og Kjælderbelysning. II. I Januar 1883 paabegyndes Arbejdet ved en ny Brønd II (Plan I, Nr. 7) umiddelbart syd for den ældre; Brønden, der føres ned i en Dybde af 68', sættes umiddelbart paa Saltholmskalken, i hvilken der senere føres 3 6" Borehuller ned. I Brønden anbringes 2 Stk. 6“ Tregangspumper. Der opføres Portnerbolig med Fyrtaarn ved Hovedindkjørselen fra Alliancevej (Plan I, 37). Der indrettes Lagerkjælderafkjøling II ved Ventilator (forlades senere) og Kold- luftstræk mellem Flagerne paa Køllerne I og 11; der anskaffes Luftcentralthermometre ved Køllerne og selvregistrerende Thermo- metre. Automatisk Maltvægt II. 141979 192040 13,6 2167 Tdr. c. 71600 = HL. C.100000 57982,5 4290705 108697 54348,5