Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

AFSÆTNINGSFORHOLDENE I INDLANDET 337 oprindelig Bryggeriet, der udførte en Del af, hvad man i gamle Dage vilde kalde »Næringspolitiets« Rolle blandt Ølhandlerne, særlig Idøm- melsen af Bøderne, og det er paa dets eget Initiativ, at denne Funktion i 1894 er overgaaet til Foreningen selv, der nu var tilstrækkelig fast organiseret til at kunne udøve den. Tillidsforholdet mellem Parterne er saaledes et virkeligt, det har været i stadig Væxt og ubetinget gavnligt i sin praktiske Virkning. Det samme gode Forhold, som har udviklet sig mellem Gamle Carlsberg og denne Kreds af dets Kunder, gjenfmdes i Forholdet til den anden Hovedgruppe af disse, Beværterne. Her i Kjøbenhavn ere disse samlede i »Korporationen af Beværtere i Kjøbenhavn og Omegn«, der har sit Udspring i Aarhundredets andet Tiaar (1818). Saavel denne Forening som »Centralforeningen af Beværtere i Danmark«, der er af yngre Datum (1884), og »Begravelseskassen i Korporationen af Beværtere i Kjøbenhavn og Omegn«, der indstiftedes i 1890, har i 1896 ladet udarbejde Skrifter, der give en Oversigt over Foreningernes Oprindelse og Virksomhed, og som ere tilegnede Gamle Carlsberg. I den førstnævnte Forenings Skrift hedder det i Tilegnelsen: »I omtrent 50 Aar har Hovedstadens Beværterstand været Gamle Carlsberg s største Kunde. J saa godt som alle Forretninger, hvor det ikke af anden Aarsag er Beværterne forbudt, føres Gamle Carlsberg ved Siden af andre Ølsorter, og i et meget stort Antal Beværtninger føres udelukkende Gamle Carlsberg som det eneste bayersk 01, der serveres. Den væsentligste Aarsag hertil tør søges deri, at Gamle Carlsberg Øllet uomstridt har er- hvervet sig en velfortjent Anerkjendelse hos det store Publikum. Naar Gamle Carlsbergs 50 Aars Jubilæum nu staaer for Døren, troer Hovedstadens Beværterstand sig berettiget til ikke alene at henlede Opmærksomheden paa Korporationens Virksomhed og til at benævne sig selv som Bryggeriets største Kunde, idet de autoi'iserede Øltappere jo kun ere et Mellemled mellem Bryggeriet og Bevæi'terne, men det formenes tillige, at det be- staaende venskabelige Forhold mellem Gamle Carlsberg og Hovedstadens Beværterstand er saa grundmuret, at det endnu i en lang Aarrække vil kunne fortsættes til Gavn og til Ære for begge Parter.« I Tilegnelsen paa Centralforeningens Skrift hedder det: »Gamle Carlsbergs 50 Aars Jubilæum vil blive mindet over det ganske Land. Der gives ingen Kjøbstad og ingen større Landsby, hvor Produktet, der bærer Navnet f’Gamle Carlsberg«, ikke er kjendt og skattet.<• A. Fraenkel: Gamle Carlsberg 43