Udsigt over Industriudstillingen i Kjøbenhavn
i 1852

66 Charneret, er nemlig forlænget et Stykke bagUd, og har i sin yderste Ende endml et Charneer for nogle tynde Jernstrimler, som hver Gang Kniven oploftes, fores i en horizontalt liggende Stilling hen foran Wggen, saa at Brodet, forinden Skæringen, bliver trykket derimod; den attraaede Tykkelse opnaaes da derved, at man ester Behag lader een eller flere as disse Skinner falde for. Fra Dalhoff var endnu Udstillet en anden Brodkniv; denne havde sit Charneer i en meget betydelig Heide over Kniven, hvilket foranlediger, at Kniven ikke alene trykkes ned igjennem Brodet, men tillige fores i en ftemad- flærende Retning, hvorfor det maatte antages, at den var lettere at bruge og efterlod det Afskaarne mere glat; dog skal Erfaringen endnu ikke tilstrækkelig have godtgjort dette. Blandt de Udstillede Prover af Staalarbeider vare Bordknive og Gafler, Barbeerknive, Penneknive, Saxe og desl. Den særegne Fremgangsmaade, Dalhoff efter egen Invention folger ved Fabrikationen af Bordknive, og iscrr af de billigere af disse Barer, fortjener maaflee nærmere at frem- hæves. I Almindelighed, faavel i Udlandet som her, gjores Knivs- bladet af Staal og sveitses tæt ved Brystet til en Jernangel, saa- ledes at den Deel, der omflUttes af Skaftet, saavelsom det frem- springende Bryst, er Jern. Tildeels for at Undgaae Smedningen, men især Paasveitsningen, hvorved ofte Staalet lider, har Dalhoff inventeret et Par Valser, paa hvis Overflade der er indgravet korre- sponderende Fordybninger i Form af en Kniv eller Gaffel. En lang, glodende Jernstang, som Under Valsernes hastige Omdrejning og meget svære Tryk passerer imellem disse, erholder derved de re- spective ovennævnte Former, i een sammenhængende Længde og paa en meget hUrtigere Maade end Smedningen tillader; dog ere de ester Palsningm ikke i snld færdig Tilstand, men behove endnu at eftergaaes noget med Hammeren. Heraf vil fimne for- stades, at en Paasveitsning eller Forening af to Metaller ikke sinder Sted. Skulde Ublandet Staal benyttes til den hele Form, vilde det ved den hertil nødvendige Hede, ligesom ved Sveitsningen, være Udfat for at forringes i Godhed. Dette Metals hoiere Priis vilde tillige fordyre disse billige Varer noget, saameget mere som Vals- ningen medfører, at Metallet paa enkelte Steder af Formen nod- vendigviis saa rigelig maa fylde Fordybningerne i Valserne, at Noget trykkes Ud til Siderne og maa blive et Affald, for hvilket man her endnu intet Brng har. Staalet er desUden i Sammen- ligning med Jern, selv i varm Tilstand, af en haard og compact Natm, taaler ikke saa hoi Varmegrad, og vilde af disse Aarsager