Afhandlinger og Foredrag
Med Forfatterens Biographi og en Fortegnelse over hans litterære Arbeider
Forfatter: Johan Georg Forchhammer
År: 1869
Forlag: S. Triers Bogtrykkeri
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 427
UDK: 5(04)
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
386
bindelse med Baser, altsaa som svovlsure Salte. Næsten alle
toøre dyrkede Planter indeholde lidt Svovlsyre, i Almindelighed
mellem 2—4 Procent, undertiden endog mindre, og at vor
Jordbund endnu indeholder tilstrækkeligt af dette sjeldnere Stof
til disse Planters Udvikling, bevises derved, at Kornarterne,
som hore til denne Gruppe, trives godt hos os, hvorved vi dog
maae erindre, at den Svovlsyremcengde, som vore Kornarter
indeholde, fortrinsviis findes i Straaet, og gaaer dermed igjen-
nem Dyrenes Næringsmidler over i Gjodningen, og vender saa-
ledes tilbage til Jordbunden. Ganfle anderledes er Forholdet
derimod med de Plantearter, som ere graadige efter Svovlsyre
og bruge en Uforholdsmæssig stor Mængde deraf. Den vig-
tigste Familie i saaHenseende er Kaalfamilien, hvor baade
Roden, Bladene og Frøet indeholde Svovlforbindelser. Saa-
ledes indeholde Rødderne af den almindelige Kaalrabiplante
11,43 Procent Svovlsyre af Aflemcengden, og den alminde-
lige Turnips 11,26 Procent. Rapsbladene indeholde endog
15,91 Procent Svovlsyre ligeledes af Aflen, og Broccoli
16,iø. Frpet af disse Planter indeholder forholdsviis mindre,
og saaledes har Rapsfrøet omtrent Va Procent, medens Hvide-
roernes Fro indeholde 7,io Procent Svovlsyre i Aflen.
Iblandt Planterne med Erteblomst, som man i Almindelighed
henregne til de svovlshreyndende Planter, er det dog if ær
Hvidkløveren og den almindelige Have- og Markert. Af den
Fyrste indeholder Aflen af hele Planten 7,38 Procent Svovl-
syre, og af den Sidste indeholder Aflen af Bcellen 7 Procent
deraf. Iblandt de øvrige i vore Haver dyrkede Planter maa
her endnu fremhæves Sskaalen, Crambe maritima, hvoraf
ben Unge Plante indeholder 23,20 Procent Svovlsyre i Aflen.
Ogsaa Asparges ere rige paa dette Stof.
Den Omstændighed, at Hvidklsveren ynder Svovlsyren
og behøver den til sin Udvikling, forklarer, hvorfor denne
Plante særlig voxer paa Marskjord, idet Marsken, som den sidste
Leerdannelse Havet har afsat hos os, antages at være rigere