Afhandling om Brændeviin
i Særdeleshed om dets Nytte og Skade for Mennesket og Staten
Forfatter: Rudolf Buchhave
År: 1788
Sider: 224
UDK: 663.5
DOI: 10.48563/dtu-0000019
Et Priisskrift, som vandt Det Kongelige Landhuusholdnings Selskabs 3die Guld-Medaille i Aaret 1788
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
5 20
Tolvte Afdeling.
lædffel Kalk i et Glas fuldt med Brcrndeviin, da dets
Overflade strap antager en gren Farve.
De fremmede Brændeviine, fornemmelig de
vpsnmrte frcmffe Liqueurs, som Franffmanden længe
har solgt, og som vore Deftillerere nu esterglsre, ber
ganffe forbydes eller t det mindste proves af Kunstfor-
siandige fsrend de bleve indfsrte, da man vel oste vil-
t)e finde eller opdage metalliske Dele, Hvoraf de flem-
lue Virkninger af disse elffede Liqueurs, bedre kunde
forklares end af det blotte Brcrndeviin. Skulde dis-
se Liquems synes at være nodvendige, kunde deres
Tilberedelse overlades til Apochekerne, som desforu-
den ere bundne til en vis Orden i deres Tilladelser,
hvorimod de under deres sædvanlige Eed maatte for-
binde sig, ar blive ved de engang af Lægerne antagne
og samtykke Forskrivterr uden at vige derfra.
Paa disse eller andre Maader, synes en Ind-
skrænkning for det fsrste at være nodvendig. Den
Skade som Brændeviinets Brug anretter i de folkeri-
ge Stater er for stor, end at Regenterne Mlde eller
kunde længere see igiennem Fingre dermed, naar de
virkelig elske deres Undersåtters Vel, og ville være
Fædrenelandets sande Fordre. Regenten har stedse de
sikkerste Midler i sin Magt til at indknibe denne Ind-
strcmkelse estevhaanden, naar han, som Gruner si-
ger a): er stor nok til at vcere uegennyttig, og naar
et
r) 1. c. S. 6i8»