Den økonomiske Udvikling i Danmark
I det sidste Slægtled

44 MARCUS RUBIN Smør og ca. 20 Mill. Pd. Ost, og den samlede Pris herfor var ca. 110 Mill.jKr. — I ca. 70 Slagterier med mekanisk Bevægkraft slagtedes der ca. 1,100,000 Stkr. Svin til en Pris af ca. 50 Mill. Kr. — I 15 Margarinefabrikker produceredes 19 Mill. Pd. Margarine til en Pris af noget over 6 Mill. Kr. (nu produceres der en J. C. JACOBSEN i sit Laboratorium paa Gamle Carlsberg. Efter Prof. Aug. Jerndorffs Maleri. halv Gang mere Marga- rine). — Af ca. 300 To- baks- og Cigarfabrikker havde 1/7 mekanisk Be- vægkraft og flere Arbej- dere end de andre tilsam- men (af 6700 Arbejdere de 3700), og i disse nogle og fyrretyve Fabrikker produceredes 6 Mill. Pd. Tobak til en Pris af 43/7 Mill. Kr. og 73 Mill. Ci- garer til en Pris af 2.9 Mill. Kr. (altsaa gjennem- snitlig 4 Øre pr. Stk. en gros Pris). — 4 Skrædder- forretninger for Herre- klæder benyttede meka- nisk Bevægkraft; de havde 600 Arbejdere og produ- cerede for 1,600,000 Kr. Klæder. — Vore 4 Ma- skin- og Jernskibsbygge- rier, med henved halv- fjerde Tusind Arbejdere, havde bygget henved en Snes Skibe og havde for Skibene, for det producerede Støbegods m. m. samt for Reparationer faaet 10 Mill. Kr., og de ca. 270 Jernstøberier og Maskinfabrikker (deriblandt Cycle- og Symaskinefabrikker), der have mekanisk Bevægkraft og beskjæftige 9/io de henved 10,000 Arbejdere, som tilhøre denne Branche, havde produceret og repareret af alle Slags herhenhørende Varer for ca. 20 Mill. Kr. — Vore 4 store Tændstikfabrikker havde,med 500 Arbejdere produ-