1807-14. Studier Til Københavns Og Danmarks Historie 1802

Kornforraadene i Staden. 147 som saadan maatte være sikker paa altid at have en vis Pro- viant. Netop denne Side af Provideringen kom skarpt frem ved Englændernes Besættelse af København og Sjælland. Vi have foran nævnet, at det var 5—10,000 Tdr. Korn og halvottende Tusind Favne Brænde (eller Stenkul svarende der- til), Magistraten skulde have til Raadighed, men at det ved Siden af var paalagt visse Næringsveje stedse at have bestemte Forraad lagrede, og at der aarlig opgjordes, hvormeget af Korn, Fedevarer og Brændsel der var i Byen. Disse Opgørelser vise, at Magistratens Kornforraad ingen Rolle kan have spillet i For- hold til den øvrige Kornmængde, men at der var mindre god Forsyning med Brændsel. Saaledes fandtes der ved Udgangen af Aaret 1790 — udenfor Magistratens Forraad — af Hvede og Hvedemel 39,200 Tdr., af Rug og Rugmel 16,100, ved Udgangen af Aar 1800 henholdsvis 14,900 og 19,000, ved Udgan- gen af Aaret 1806 25,800 og- 63,800 og den 19. August 1807 — da Englænderne laa for Byen — 22,000 og 25,500 1). Det mest overraskende af disse Tal er de 64,000 Tdr. Rug, der fandtes ultimo 1806. Herfra hidrøre 16,300 Tdr. fra Lavsbagerne, 2,500 fra Fribagerne, 200 fra Brændevinsbræn- derne, 4,500 fra „de øvrige Indvaanere* og — 40,300 Tdr. fra Grossererne. Det tør vistnok antages, at dette meget betydelige Forraad har staaet i Forbindelse med de store Kornudskib- ninger i Østersøhavnene i Begyndelsen af 1807 (jfr. ovenfor Pag. 87). Af Byg fandtes ved Udgangen af 1806: 3,600 Tdr., af Malt 2,300, af Havre 4,800, af forskellige Gryn 1,365, af Ærter 900 Tdr. Af Humle fandtes 500 SkpcL, af Ost 1,100, af tør Fisk 3,700 Skpcl. Af salt Sild fandtes 4,600 Tdr., af Salt 6,500, af Smør 1,400 Tdr. For Brændselets Vedkommende vare Forraadene ultimo 1790 og 1800 henholdsvis 1,600 og 1,800 Tdr. Stenkul og 3,200 og 4,000 Favne Brænde; ved Udgangen af 1806: 2,700 Læster Sten- kul og 3,200 Favne Brænde. Stadens hele aarlige Forbrug af *) Opgivelserne over Vareforraadet i København findes for enkelte Aar trykte bl. a. i Kollegialtidende; samlede Tabeller findes som Bilag til Provideringskommissionens Sager i Raadstuearkivet. 10*