1807-14. Studier Til Københavns Og Danmarks Historie 1802

Fabrikation af Brød og Brændevin. 511 end tre Klædefabriker. Ved Midten af indeværende Aarhundrede fandtes der ialt i København kun 7 Dugmagere, med ialt 7 Væve, og én Klædefabrik1). Kun faa af de Navne, som ere knyttede til den danske Industris Historie, skrive sig fra hin Periode. Selv Folk som Jacob Holm eller Holmblad, der som foran nævnt svang sig op til betydelige Fabrikanter i Aarhunclredets første Decennier, havde lagt god Grund til deres Virksomhed før Krigen, om de end vel ogsaa have benyttet den stærke Beskyttelse og de Be- gunstigelser, der den Gang bleve Industrien til Del, til at stive deres Virksomheder af, saa de ogsaa efter Krigen holdt og udvidedes2). Men naar undtages, at der, som tidligere om- talt, opstod enkelte Jærnstøberier og Instrumentforretninger, der trivedes, saa ere de Navne, der ere kendte nu og vare kendte den Gang, ældre end Krigens Tid (Warburg, Mitchell, Ruben, Irgens, Jiirgensen o. s. v.). I visse Brancher bleve de Materialier, Varerne skulde for- færdiges af, saa daarlige eller saa dyre, at det blev vanskeligt til rimelige Priser at fremstille gode Produkter — hvad der let gik ud over selve den paagældende Industri. Kornets Dyrhed gik ud over Brødet og Brændevinet. Det var Haabet om at faa et Bageri i Stand med godt Mel, som bevirkede, at den talent- fulde Marstrand — et Opfinderhoved, men uden megen Udholden- hed — fik Lov til i 1810 at oprette et Bageri med særlige Begun- stigelser3). For Brændevinets Vedkommende, hvor det i 1804 indrettede kongelige Brænderi var det første, der i nogen Ud- strækning anvendte Kartofler til Brænding, bestemtes det ved PI. af 26. Juni 1812 — da Brændevinet viste sig stedse at ') Kommercekoll. August 1813, jfr. Rawert. Danmarks industrielle Forhold. Pg. 570 ff. og T haar up. Udførlig Vejledning o. s. v. Pg. 426 ff. 2) Farver Holmblad fik under Krigen en Dampmaskine til at drive sit Valkeværk. Samtidig fandtes kun 2 Dampmaskiner til her i Landet, én paa Holmen og én paa Mønten. (Handels- og Industritidende 1811. Nr. 92). — En Oversigt over de privilegerede Industrianlæg i København og nærmeste Omegn 1. Januar 1815 findes hos Rawert 1. c. Pg. 95. 3 8) Kane, gg Marts 1812.