Koloniale Produkter Kaffe

36 for stærk Afkøling om Natten, og hvis man saa til Skyggetræer vælger en Ærteblomstret, hvad man som Regel gör, da virker den under sin Løvfældning tillige som Grontgøder ogsaa for de voksne Planter. Et af de ældst anvendte Skyggetræer kaldes af Javanerne Dadap serep og er en Varietet af Erythrina lithosperma; men i nyere Tid har man med Held forsøgt ogsaa andre Træer. Det følger af sig selv, at man hele Tiden under Kaffeplanternes Opvækst holder Plantagen ren for Ukrudt og erstatter de ud-gaaede Eksemplarer med nye fra Planteskolerne; og naar Kulturen er naaet op til en Höjde af 1%—2 Meter, beskærer man den, dels for at understøtte Udviklingen af frugtbærende Sidegrene, dels for ikke at faa Træerne saa höje, at Frugtplukningen be-sværliggores. Hos alle Planter, hvis Frugter kommer os til Nytte, er Blomstringen en for os saare betydningsfuld Proces i vedkommende Planters Liv; følgelig er den det ogsaa hos Kaffen; og det er derfor intet Under, at man har taget den op til nærmere Undersøgelse hos de forskellige Arter, der i skiftende Tider har spillet en Hovedrolle i den hollandsk-indiske Kaffekultur. Naar Spörgsmaalet endvidere bliver, om en Udvælgelse af superiör Yngel alene er sikret, naar blot Moderplanten i sig selv er af höj Kvalitet, eller om Naturen her kan spille os uventede Puds ved at have dannet Krydsninger mellem gode og daarlige Eksemplarer i Plantagen, da er det af störste Vigtighed at faa konstateret, om Kaffeindividerne normalt bestøver sig selv eller muligt snarere hinanden; og i Overensstemmelse med det opnaaede Resultat maa man da indrette sine Kulturer, hvis man vedblivende ønsker at holde Standarden höjt paa sin Plantage. De forskellige Undersøgelser har paa dette Omraade bragt en Mængde vigtige Ting frem for Dagens Lys, om hvilke man ikke tidligere havde nogen Anelse. Först kom man under Vejr med, at saavel Støvbærere som Støvfang varierer meget stærkt i Længde hos Coffea arabica, saa at nogle Blomster er mest tilbøjelige til Selvbestøvning, andre derimod mest til Fremmedbestøvning. Hos Coffea liberica fandt man, at de to Slags Kønsorganer sad saaledes i Forhold til hinanden i Blomsten, at Selvbestøvning blev over-maade let, endvidere sprang Støvknapperne op, allerede för Blom-