En Reform af vor Ernæring
Lev sundt! Lev kraftigt! Lev billigt!
Forfatter: M. Hindhede
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel Nordisk Forlag
Sted: København & Kristiania
Udgave: Anden gennemsete og forøgede udgave
Sider: 172
UDK: 612 Hin
At leve er let og liver er herligt, naar man begynder paa den rigtige måde.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
INDHOLDSFORTEGNELSE
Side
1. Indledning........................................... 1
2. Æggehvide, Fedt og Kulhydrat......................... 6
3. Personlige Erfaringer. Vegetarianismen............... 9
4. Liebig og Voit. Hundeforsøg......................... 19
5. Voits Forsøg med Mænd. Kostnormen................... 28
6. Hirschfelds Forsøg.................................. 38
7. Japanerne. Japanske Lægers Forsøg................... 42
8. Forskellige andre Forsøg og Undersøgelser........... 48
9. Prof. Chittendens Forsøg............................ 60
10. Summa Summarum..................................... 81
11. Fed eller mager?................................... 89
12. Er Fødemidlerne fra Planteriget tungt fordøjelige?. 100
13. Ernæringsspørgsmaalet økonomisk set............... 113
14. Vor Ungdom. Soldaterforplejning................... 128
15. Livsnydelse....................................... 138
16. Vore Modstandere.................................. 149
17. Efterskrift....................................... 153
18. Kunsten at spise.................................. 163