Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

6.3 Let saa Haardt, at, da mine Folk kom nd for at hyppe, var ikke en Kartoffeltop mere at see. Dog, da Veirliget snart derefter forandrede sig, og frngtbar, varm Regn aflyste den langvarige Tørke, varede det ikke heller længe inden Kartofler- ne snart igjen kom frem. Men, da Ukrrldct tillige begyndte at overtrække Jorden, sane jeg mig nodt til at lade Extirpator og Harve nogle Gange lobe over Kartoflerne. Dette havde til Folge, at i det mindste | Part af Afgrøden odelagtcs. Ikke desmindre avlede jeg paa denne Plet 150 Tdr. herlige store Kartofler; og, hvad dsr især fortjener Opmærksomhed, Anret derpaa 31 Tdr. toradet Byg, efter en Udsæd af 13 Skpr. Siden har jeg meget udvidet Kartoffelavlen, og havt over loo Tdr. Kartofler pr. Lde. Land, selv i ngjydsiet Jord eller efter Klatgj-dflning. Det i denne Post opkastede Sporgsmaal: om nogen be- tydelig Deel af Jorderne cre udlagte til varigt Græsland, maa, hvad Hsteregnen angaaer, besvares med uei. Det er kun i enkelte Skove eller Skovlodder (som, til Trods for An- ordningerne, endnu ikke ere fredede), at Crcaturer græsses. Dog tager dette med hvert Aar af. Hist og her, som f. Ex. i Sindbjerg-, Hsiersnedc-, Engum-, Iellinge-, Ierlcv-, Smid- sirup-, Alminde- og Hsien-Sogne, sindes vel endnu nogle He- destrækninger, som tjene til Græsning; men ogsaa her har Ploven vidst at bane sig Vci, saa at det ikke vil vare mange Aar, inden ogsaa disse Strog cre omdannede til Agerland. I Bjerge-Herred har Assens-Sogn nogle sandede Stræknin- gcr langs med Stranden, som kaldes Heden, og, da de over- skylles af Havet, ere udlagte til varigt Græsland; dog saale- des, at enhver har sit Stykke frahegnet med Jordvold og Riisgjcrde., I Skjold-Sogn, hen ad Stranden til, er ogsaa et stort Stykke mosagtigt Land, som benyttes deels til Græs- nin'g, deels til Torvesijær. I Vester - Egnen derimod sindes endnu milelange Heder, hvor Ungqvægct og Faarene det meste ns Sommeren maae soge deres Ophold. Er«sningen cr her hyist maadelig. Kun i