Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

 ere de Æggehvidelegemer, der ere forblevne i Huden, bievne berørte af den kemiske Proces. Den Æggehvide, der findes i Trommeskind eller Pergament, der er berøvet dets kulsure Kalk, har akkurat de samme kemiske Egenskaber som den Æggehvide, der findes i en rengjort, af- haaret Hud. Et Reagensglasforsøg bekræfter dette: Æggehvide er opløselig i Kalkhydrat. Blande vi Æggehvide og Kalkhydrat, faa vi en klar Væske, der indeholder de to Stoffer. Lede vi nu Kulsyre ned i Væsken, bliver den grumset. Det ser ud, som om det er Æggehviden, der coagulerer, men Sagen er, at Kalkhydratet om- dannes til kulsur Kalk, og det er denne kulsure Kalk, der gjør Væsken grumset. Filtrerer man Væsken, og behandler man Filtratet med Kvægsølvklorid, vil Æggehviden udskilles i store Fnug. Bundfaldet viser sig at være kulsur Kalk. Overskjære vi et Stykke Trommeskind eller Pergament og betragte det under et Mikroskop, blive vi strax opmærksomme paa Kalkens Ind- virkning paa Huddannelsernes Textur. Epider- mis ligger, sammen med Rete-malpighii-Hinden, tæt op ad den egentlige Læderhud, hvis elastiske Strenge ere gjennembrudte og vise Kalkens op- løsende Indvirkning paa Æggehviden. De ela- stiske Strænge ere ikke, som i den semsgarvede Flud, spaltede og sønderrevne, men ligge i Huden, saaledes som Naturen har lagt dem der. Man bliver ogsaa strax opmærksom paa den kulsure Kalk.