Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

o o« den. Man benytter derfor næsten altid Stensalt *) til Konserveringen, men da Stensaltet ofte er blandet med Gips og andre Mineralier, og da der næsten altid er indlejret Jernforbindelser i de Ret- ninger, hvorefter Saltet kan spaltes, kan det ikke be- nyttes’til Garvningen, hvor man fremfor alt for- langer et rent Materiale. Til Garvning benytter man Kogsalt, det vil sige Salt, der er blevet til- bage efter Havvands Fordampning. Jo renere Saltet er, desto fordelagtigere kan man anvende det. Kogsaltet er næsten lige saa let opløseligt i koldt Vand, som i varmt; i oo Dele koldt Vand opløser 36 Dele Kogsalt. Da vi tidligere have omtalt, hvilke Forbin- delser Alunet og Kogsaltet ere i Stand til at indgaa, og da vi have sammenlignet Virkningen, naar vi anvende dem hver for sig, med Virkningen, naar vi anvende dem paa en Gang, ville vi ikke igjen drøfte dette Thema. Bestanddelenc i den saakaldte „Næring.“ Æggeblommen er efter Gobley’s Under- søgelser sammensat af'. Vand....................5L4S6 Albumin............... Margarin og Olein . . 21,304 Cholsterin............°43 & Olie og Margarinsyre . 7,226 Fosforsurt Glyceryloxyd 1,200 97,414 *) Kogsalt, der forekommer i Lag 1 Jorden, kaldes Stensalt; det brydes navnlig ved Stassturtn.