Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

86 Til Slutning ville vi nærmere belyse en Fremgangsmaade, som i videnskabelig Henseende henhører under Hvidgarveriet, og som frembrin- ger et Produkt, der, i Lighed med det ovenfor omtalte Newtonske hvid-baikgarvede Læder, kan gjælde som en Blanding af hvidgarvet og fedt- garvet Læder. Dette er Tilberedelsesmethoden ved det saa- kaldte Crownlæder, der gaar for at være et meget smidigt og holdbart Remmelæder. Den rengjorte, af haarede Hud bliver berøvet sin Epidermis, derefter i nogen Tid tørret, og siden bestrøget med en Blanding af Bygmel, Dyrehjerne, Kogsalt eller Salpeter, Mælk, Smør og dyrisk Fedt. Man ælter i dette Øjemed 26 Vægtdele Mel med 23 Vægtdele Hjerne og 28 Dele Hestefedt og overgyder denne Masse med 4 Dele Smør, 12 Dele Mælk og 17 Dele Kogsalt eller Salpeter. Det hele blandes sammen til en Grød, og Huden, der skal garves, bliver oftere bestrøget og valket dermed. Til Trods for denne besynderlig klingende Recept, hvori blandt andet u s alt et Smør og s 0 d Mælk fremsættes som en ubetinget Nødven- dighed, er Fremgangsmaaden dog ganske simpel. Mælken, som syrnes, danner i Forbindelse med Proteinlegemerne, som forefindes i Melet, Eddike- syre, og denne fortrænger Klorbrintesyren (fra Kogsaltet) eller Salpetersyren (fra Salpeteret) ud af disses Forbindelser med Natron. Klorbrintesyren eller Salpetersyren og maaske ogsaa Fedtsyren garve derpaa Æggehviden. Fedtet, som var i Blandingen, lejrer sig ved Valkningen i Huden, omhyller de elastiske Strænge og skaffer saaledes et overordentligt sejgt, meget fedtet Læder med en harsk Lugt, gult af P'arvc og af stor Varighed.