Steins Laboratorium 1857-1907

LABORATORIETS HISTORIE 1857—1867. er er i vore Dage snart sagt ikke et Omraade, hvor der ikke drages Nytte af den kemiske og mikroskopiske Undersøgelse. Autoriteterne, som vil sikre Borgerne godt Drikkevand og uforfalskede Levnedsmidler, Fabrikanten og Handelsmanden, som vil hævde deres Konkurrence- dygtighed ved at fremlægge Attest for den af dem fabrikerede eller for- handlede Vares Beskaffenhed, Forbrugeren, for hvem det er af Betyd- ning at skaffe sig Vished for, at en modtagen Vare ikke er af ringere Beskaffenhed, end det er garanteret ham, Dommeren, hvis Opgave det er at opklare en Forbrydelse eller at konstatere, om en afgiven For- klaring er rigtig, alle forstaar de, at de har Brug for den Hjælp, den kemiske og mikroskopiske Undersøgelse kan byde dem, og benytter sig i vid Udstrækning af den. For 50 Aar siden var Forholdet et andet. Den Gang var det endnu kun i ringe Grad gaaet op for Industri, Handel eller Landbrug, hvilken værdifuld Støtte hver enkelt af dem kunde have i den kemiske Viden- skab, naar denne blev taget i Anvendelse over for praktiske Opgaver, og Trangen til kemiske Analyser var derfor kun ringe. Vi ser da ogsaa, at Stifterne af det første Undersøgelseslaboratorium her hjemme, det, som 7