Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

IIS 38. Eksport og Hjemmeforbrug: Konventionen har faktisk sat Verdensprisen 4 a 5 kr. op pr. 100 Kilo; da de sukkerproducerende Lande nedsatte deres Told ikke blot med det betydelige Beløb, som kunde bringe deres Sukkertarif i Overensstemmelse med Konventionens Regler, men med mere, saaledes at Sukkerprisen i Tyskland trods Stigning i Eksportpris faldt 20 Mark (et Fald paa 3S°/o) forøgedes det inden- landske Forbrug og aftog Eksporten: fra Anno 1900 —1908 ei den samlede Eksport fra Østrig, Frankrig og Tyskland falden fra 2,550,000 til 2,200,000 Tons; disse Stater har ikke blot optaget de 300,000 Tons i deres eget Forbrug, men ogsaa en særlig for Østrigs Vedkommende stærk Forøgelse i Produktionen. Den i første Bog givne Statistik over Forbruget pr. Hoved i de enkelte Lande, har vist os Væksten i de kontinentale Staters Hjemme- forbrug; fra 1898—99 til 1907—08 er Tysklands Hjemmeforbrug steget fra 14—19 Kilo pr. Individ, Østrigs fra S1/^- —Frank- rigs fra 13—i61/2 (Tallet er taget for 1900, da Aarene 1898—1900 giver et falsk Billede) og Ruslands fra 6—9 Kilo; Englands For- brug pr. Individ er i Øjeblikket ikke større end i 1900, nemlig 41 å 42, end da det i 1902 naaede op til 44V2 Kilo; dette For- brugstab er ganske letforstaaeligt: i Tyskland er Sukkerprisen fal- den&20, i England stegen 5 Mark, og, hvis den engelske Told medregnes, nogle Mark mere. 39. Englands Stilling: De engelske Vælgere var iøvrigt ligesaa lidt glade ved Briisseler- konventionen af 1903, som de var ved Tolden af 1901, idet Lon- doner-Priserne som sagt er gaaet op. 10 sh. pr. Ctw., ufortoldet,, er ikke en særlig mærkelig Pris nu, hvad den vilde have været før Brusselerkonventionen. I Treaaret 1901— 03 betalte det engel- ske Folk for sit Sukker 50 Mill. £, i det følgende Treaar 1904— 06:56^2 Mill. £ 0: en Merudgift af i3°/o==^1/2 absolut eller 3 sh. pr. Individ o: 1 sh. aarlig. Udgiften i 1903 var paa 5x/4 sh. pr. Hoved, i 1907: 7 sh. Man maa dertil huske, at de en- gelse Forbrugere udgiver halv saa meget til deres Sukker som til deres Brød. Sukkerprisens Stigning har i øvrigt ogsaa ramt alle de Indu- strier der er Fremstillere af Cakes, Chokolade, Frugtkonserves og andre Sødsager, hvoraf de i Kraft af det billige Råsukker var 8*