Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

===== Kapitel XXII. Rusland. A. Ruslands Produktion og Omsætning. Fabrikker Roe 1000 Tons Sukker 1000 Tons Roer pr. Fa- brik 1000 Tons Rendement Roe pr. Hektar Kilo Sukker pr. Hektar Areal i 1000 Hektar 1883—84 244 3740 340 15 9 15 Tons 1200 250 90—91 223 4940 540 22 11 17 — 1700 1900—01 275 6500 890 24 b2/3 - 525 04—05 — 6500 950 — 1^/2 590 06—07 277 c. 8800 1430 3i IS — c. 2OOO 620 omkring 1800; i 1855 var der 39. Udvikling: De første Fabrikker anlagdes 400, i Tredserne, efter at Antallet 425 var naaet, aftog de i Tal, men forstærkedes i Ydeevne. I Halvfemserne var Tallet naaet ned til 220, derefter voksede nye Anlæg frem, og nu er der op mod 300 Fabrikker, der i Gennemsnit kan bearbejde 25,000 Tons Roer i en 100 Dages Kampagne. Sukkerproduktionen er vokset stærkt: i 1855 13,000 Tons Sukker, i 1880 c. 300,000, ved Aar- hundredskiftet c. 900,000 og stræber nu hen imod i1/2 Mill. Tons. Arealet er vokset i næsten tilsvarende Grad: i Firserne c. 260,000 Hektar, 1898 c. 400,000 Hektar og nu c. 620,000 Hektar. Først i 1907 tiltraadte Rusland Brysseler-Konventionen og kunde derfor i 1903—07 kun mod Straffetold eksportere til Vest- europa; derimod eksporterede Rusland en voksende Mængde til