Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

429 har der paa denne Guard engang været holdt et Hollænderi paa 120 Koer, hvis ellers Pontoppidan i denne Sag staaer til Troende. Nuomstunder er Vinterbesætningen ikke mindre end 278 Stude, 22 Huusholdningskoer (af Marskracen), 6 Stkr. Unghoveder, 40—50 Faar af Dishleyer-Racen, 16—20 deels Arbeidsheste, deels Luxus- heste. Om Sommeren græsses paa Steensballegaards Mark 110 Stude foruden Huusholdningskoerne, Hestene og storste Delen af Faarene med deres Yngel. — Serritzlevgaard er ogsaa een af de Gaarde, som i forrige Aarhundrede staldede Stude, .men i Be- gyndelsen af dette Aarhundrede, om ikke for, var Besætningen allerede forandret til 100 Malkekoer. Nutildags holdes der, foruden 18 Heste og et ringe Antal Faar, som efterhaanden foroges, samt endeel Ungqvoeg, da der ifølge Forpagtnings-Contracten aarligt stal tillægges 10 Kalve paa Gaarden, — kun 80 Malkekoer, hvis Antal dog vil kunne foroges betydeligt naar Gaarden, som er bleven sat meget tilbage, kommer i bedre Drift. — I Gangsted Sogn, hvor Gaardene i Almindelighed staae for 4 Tdr. Htk., og i Søvind Sogn, hvor de have fra 3 Tdr. til 3 Tdr. 4 Skp. Htk., ere Besætningerne gjerne kun ringe, især i det sidstnævnte Segn. Medens nemlig her det almindelige Forhold er 6—7 Koer med 4 Arbeidsheste, er det hist dog 7—8 Koer mod samme Antal Heste. Som oftest holdes 12 å 14 Faar pr. Gaard. Der tillægges sædvanligviis 2 Kalve om Aaret paa hver Gaard, men af Fol opdrættes kun eet hvert andet eller tredie Aar. — Tyrestrups Besætning er: 120 Meierikoer af jydsk Race, 14—16 Arbeidsheste og ingen Stude eller Faar. — Besætningen paa en Bondegaard til 3—4 Tdr. Htk. i det store Pastorat: Aattrup, Mrritzlev og Tolstrup er i Gjennem- snit 8 å 10 Malkekoer, 10 å 12 Faar og 4 Heste, og det aarlige Tillæg 2 Kalve pr. Gaard, kun sjeldent et Fol. I Byen Mo- dalle derimod, hvor Gaardene staae for 6 ä 7 Tdr. Htk., holdes 18—20 Koer, 12—14 Faar og 6 å 8 Heste pr. Gaard, og her tillægges 3—4 Kalve og 1 Fol hvert Aar. — Mrritzlevgaards Besætning er om Sommeren 80 store Qvæghoveder, af hvilke de 12 ere Malkekoer, men om Vinteren 160—180 storeQ.væghoveder, Alle af jydfl Race, endvidere 10 Faar og 12 Heste. — Paa Store-Hoved- gaard holdes: 30 Stude om Sommeren, 50 om Vinteren, 12 Stkr.