Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

529 Den tidligere omtalte Peder Pedersen af Illerup har ogsaa deri udmærket sig fremfor sine Jævnlige, at han udenfor sit Huns, ud imod Landeveien, har anlagt en Have, 1 Skp. Land stor, hvilket vil sige meget for en Huusmand. I denne Have dyrker han nu ikke, saaledes som Mængden gjor, alene Kartofler og Gronkaal; men foruden at have saaet Fro af flere Madurter, har han ogsaa plantet 125 Ribs- og Stikkelsbærbuske, 56 Frugttræer af Wbler, Pærer, Blommer og Kirsebær, og 21 Graner, 55 hoie Pile og Elle til Ly for de fremvoxende Frugttræer; endelig har han forfljonnet den ved at opelske flere Blomster deri og ved at plante en levende Hæk langs foran Huset. Alt Dette er nu i og for sig ret Fortjenstligt, men, naar man seer, hvilket Arbeide det maa have kostet ham og hans Born, alene med Spadens Hjælp at jævne denne Haveplads, der tildeels er udgravet af en Banke, og at omgive den paa de 3 udvendige Sider med et forsvarligt Jorddige, saa fristes man til at beklage, at Skjebnen ikke har tildeelt denne dygtige Mand en storre Virkekreds end den, en lille Hytte og nogle faa Tdr. Land kunne tilbyde ham. I samme Sogn har den forhennævnte Gaardmand, Peder Olesen af Hemstok, if jo c anlagt en Have paa 2 Skpr. Land, meu da den endnu er i sin Vorden, lader der sig ikke videre sige Noget om den. Imidlertid fortjener Sagen Paaskjonnelse, om end Peder Olesen, som en velhavende Mand, lettere kan indlade sig paa Sligt end mange Andre. Gaardmand Seeren Rasmussen af Dalby (Skannerup Sogn), hvem vi allerede kjende af det Foregaaende som en flittig Opdyrker af raae Jorder, har ogsaa med Hensyn til Havevæsenet givet et smukt og folgeværdigt Exempel, idet han for 2 Aar siden bar anlagt en Have paa 1 Td. Land, tæt Dsten for sin Gaard. Denne Have har han indhegnet til alle Sider deels med Steendige, deels med Jorddige, hvilket sidste han har beplantet med en Mængde af Piil, .Hassel og Havetorn; men indenfor Digerne har ha« til Lee for Haven sat langs med dens Omkreds saavel Frugttræer, især Kirsebærtræer i Mængde, som ogsaa de nysncevttte vilde Træer. Havens Grund er med megen Orden afdeelt i regelmæssige Bed, i hvilke han avler Gron-, Rod- og Hvidkaal, Salat, Peberrod, Rod^ 34