Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: J.C. Schythe
År: 1843
Serie: Syttende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 749
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
617
især paa de groderige Banker, hvor Vinden en Tid har staaet paa,
men sjelden storre end til 1 Punds Vægt; de betales med 4—5 Sk.
pr. Pd. — Aalene, der ikke udmærke sig ved Fedme, forekomme
i en Størrelse af indtil 2 eller 3 Punds Vægt, og betales med
10 Sk. pr. Pd. — Gjedderne ere fortræffelige, indtil 24 eller
28 Pd. vægtige, og sælges for 5 Sk. pr. Pd. — Brasen falde
almi'ndeligviis smaa og mindre rene i Smagen. — Horken, denne
velsmagende lille Fist, der stal afgive en særdeles letfordoielig og
dcsaarsag for Syge passende Fode, sindes i betydelig Mængde, men
man bryder sig flet ikke om dens Fangst, maaskce mest paa Grund
af dens ringe Størrelse, der sjelden overskrider et Qvarteer. Den
skal være meget seiglivet, og derfor især skikket til Opbevaring i
Hyttefade og til langvejs Forsendinger.
Da de Redskaber, der benyttes til Fiskefangsten i de forfljellkge
Soer, i det Hele taget ere hverandre lige, vil Forfatteren i Korthed
beskrive dem paa dette Sted, hvorved Gjentagelser undgaacs i det
Folgende. I det Smaa bruges da Medesnoren og lxolbe(tnen,
i det Storre: Daad, Ruser og 2taletraade. — Kolben og Meden
ere beslægtede Fremgangsmaader, og kun deri forstjellige, at Kolbe-
linen gjerne er stærkere end Medesnoren, og medens denne er be-
fæstet til en lang Stang, der holdes rolig under Forretningen, er
hiin fastgjort til et kort Haandtag af Træ, hvorpaa den ogsaa kan
opvikles, og bevæges rask op og ned, fa a at man dermed kan hugge
mange Fisk. Kolbelinen lægges i Almindelighed af hvide Hestehaar,
og er imellem 10 og 18 Favne lang. I sin nederste Ende er den
formedelst Mængelet, der dannes af een eller to Længder altid
hvide Hestehaar, forbunden med det uegentligt saakaldte Rolbejern,
der er 3 Toinmer langt, trekantet, tykkest i den nederste Ende og
siobt af det bedste Tin, som kan faaeZ. Forneden har dette Kolbe-
jern et Die af Messingtraad eller Staaltcaad, hvortil Krogen er
fastgjort ved en Messinglænke, 1 Tomme lang. Et Kolbetoi koster
3 h 4 Mk. og kan vare i mange Aar. At kolbe, som denne
Methode kaldes, anvendes i Almindelighed paa Isen og paa Steder,
hvor der er for dybt til at man katt mede, helst hvor der er Stcen-
grunde i 15 til 18 Alens Dybde, stærkt begroede med den saakaldte
Aborregrode. Smaafiskeriet, o: at mede og at kolbe, er Enhver