Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

679 Aftagen i ulovlig Brændeviinsbrænding pan Landet maa nok aktie tilskrives et ffcrrpet Toldopsyn i de senere Aar, thi Landalmuen i Almindelighed seer med fljæve Dine til et Forbud, der formener den at benytte sine Producter til sin Fordeel efter bedste Skjonnende. Afscet fra, at der er givet Bevilling til et Landbrænderi til en Mand i Linaa By, som endnu ikke, af Mangel paa Grund- capital, har afbenyttet sin Bevilling, har Skanderborg Amt kun eet eneste Landbrænderi, der ovenikjobet forst er oprettet i 18-10. Det findes i And-Sø-Mslle, er i stadig Drift og skal producere c. 10000 Potter 6) Graders Kombrændeviin om Aaret, men vil nok med det Forste modtage en Udvidelse. Fortiden har det kun eet Kar med et Mæskerum af 9^ Tdr.; Afgiften var i 1840: 94 Rbd., i 1841: 136 Rbd. I Skanderborg Kjobstad udgjorde fordum Bcændeviinsbrcen- ding i Forbindelse med Avlsbrug een af Indbyggernes vigtigste Næringsveie. I 1835 fandtes 17 Brænderi-Redskaber i Byen, af hvilke dog de 7 vare ude af Drift; nu fortiden ere kun 7 i Drift, hvoraf det ene er et lidet Dampbrænderi, hvis Redskab er for- færdiget i Horsens. Alle Byens Brænderier ere kun i meget svag Drift, idet de brænde næsten alene for Kreaturholdets Skyld, f. Ex. en Gang hver Uge, hver fjortende Dag eller endog med storre Mellemrum. Dampbrænderiet, der er anlagt toet nede ved Skan- Verborg So, hvorfra det med Lethed erholder sit Svalevand, til- horer Kjobmand Overby. Det har 2 Kar, hvert paa 21| Tdrs. Mceflerum, brænder næsten alene af Byg og Malt og er forft traadt i Kraft i delte Aar. Mæskerummet for de øvrige 6 Broen- verier er: 1) 13| Tdr., 2) 10 Tdr., 3) 9| Tdr., 4) 9| Tdr., 5) 8| over: Tdr., og 6) 6£ Tdr. ' Tabel Afgift af Formalings-Afg. De i Brænderierne for- 1838 Brænd.-Redsk. af Korn til Brdv. . . 880 Rbd 851 Rbd. . . . brugte Kornvarer i Lpd. Rug. Byg. Malt. 4455.821 . 2871. 1839 . . 94.1 — . ... 914 — 5205 . 256 . 3307. 1810 . . 818 — .... 791 — 4588 . 132 . 2921. 1841 . . 501 — . ... 493 — . . . 2767 . 124 . 1841.