Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

I—*• bS æ Rusland og Polen, hvor Beskatningen er ringere, Jord- bunden frugtbarere og Roerne produceres til billigere Priis end i Frankrig. Mærkværdigt er det iøvrigt, at det netop er den stedse stigende Beskatning, der har givet Anledning til de mange og store Fremskridt, som ogsaa i denne Retning af Industrien og Agerdyrkningen ere udgaaede fra Frank- rig. At det er selve Beskatningen der har foranlediget Opfindelserne, kan maaskee være vanskeligt nok at bevise; men i ethvert Fald ere disse fulgte efter. Med den sidste Beskatning (1872) var man just ikke meget tilfreds, men trøstede sig med, at et stort Frem- skridt snart vilde komme, og at en yderligere Skat dog forhaabentlig vilde være umulig for en lang Tid; og i Virkeligheden synes den nuværende at have naaet et Maximum, da den for de første Qvaliteter omtrent er lige saa stor som Salgsprisen, og for de ringere endogsaa større. En Sæk Sukker (100 Kil.), der i Fabrikken koster c. 70 fr., betaler saaledes 67 Fr. 50 i Afgivt for at komme ud af Fabrikken! Til Slutning hidsætte vi, under Forudsætning af at det maaskee kan være af Interesse for nogle Enkelte at anstille en Sammenligning med danske Forhold, en om- trentlig Angivelse af Udgifterne i Frankrig ved Sukker- roedyrkningen ; Prix de revient de la betterave pour 1 hectare de bonne terre: Loy ers, impöts, intéréts.......... 115 \ Engrais........................... 130 Deux labours, deux hersages........ 86) Ensemencement...................... 181 Sarclage et binage................. 351 Arrachage et transport............. 36 '