Tuborg i Tekst og Billeder

ØLLETS VÆRDIER Overfor de Angreb, som 01 i al Almindelighed fra Tid til anden er Genstand for, vil der være Anledning til at fremhæve følgende Udtalelser: Øllets Næringsværdi. Øllet er et naturligt Styrkningsmiddel af ikke ringe Næringsværdi. Det indeholder ædle Extraktstoffer, er- nærende Salte og Æggehvide. Maltets Extraktstoffer værdsættes saa højt af Videnskaben, at de af Lægerne ordineres til svagelige Personer og Rekonvalescenter. Dertil kommer, at 01 giver Appetit og befordrer For- døjelsen. »Flydende Brød«. »Øllet er flydende Brod,« siger Liebig, og til denne træffende Udtalelse har siden mange Sagkyndige slut- tet sig for derigennem at fastslaa Øllets Betydning som Styrkningsmiddel. Øllets aandelige Værdi. I det moderne Samfund er Øllet blevet en Faktor, som ingen kommer udenom. Det giver det daglige Liv et Plus i Stemning, som ikke tør undervurderes, det betinger Kafélivet og bringer os hinanden nærmere i kammeratligt og muntert Samvær.