Gamle Carlsberg
År: 1892
Forlag: J. L. Sivertsens Tryk
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 46
UDK: 065 Carlsberg
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
at de danske Bajerskøl-Bryggere, som alle uden
Undtagelse have '»Gamle Carlsberg» at takke for
væsentlige Forbedringer i Driften, omfatte denne
Institution med en • vis hensynsfuld Erkj endt-
lighed, og det bliver ogsaa let forstaaeligt, at
et ikke ringe Antal Bryggeritechnikere og
Videnskabsmænd fra alle Jordens Egne aarligt
søge hertil for at belæres.
Driften af »Gamle Carlsberg« fortsættes efter
dets Grundlæggers Død, og efter at det er
blevet Carlsberg fondets Ejendom i samme Aand
som hidtil; derfor har Kapitain Jacobsen
draget Omsorg, medens han endnu var i Live.
Som et Vidnesbyrd om hans Dispositioner
i saa Henseende kan følgende i Jacobsens
Testamente anførte og derefter i Tillæg til
Fundats for Carlsberg fondet af I. Oct. 1888 optagne
Passus nævnes: »Ved Driften af Bryggeriet Gamle
»Carlsberg skal det være det stadige Formaal
»uden Hensyn til en øjeblikkelig Fordel at udvikle
»Fabrikationen til den størst mulige Fuldkommenhed,