Gamle Carlsberg
År: 1892
Forlag: J. L. Sivertsens Tryk
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 46
UDK: 065 Carlsberg
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Bryggeriet «Gamle Carlsberg», der i 1847
blev anlagt af Kapitain, Dr. phil. Brygger J. C.
Jacobsen med det Formaal for Øje at indføre
det undergjærede 01 i Danmark, er efter
Grundlæggerens — i 1887 indtraadte — Død
gaaet over til at blive Carlsbergfondets Ejen-
dom. Dettes Direction vælges af det konge-
lige danske Videnskabernes Selskab iblandt Med-
lemmerne, og Fondets Indtægter*) skal, ifølge
Kapitain Jacobsens testamentariske Disposi-
tioner, anvendes til følgende Formaal:
1) til Opretholdelse af Carlsberg Laboratoriet,
som beskjæftiger sig med rent videnskabe-
ligt Arbeide og Forskning, særligt dog
*) Fondets Formue udgjorde døn 1. Okbr. 6,013,224, »s Kr.
i