Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

497 2) Vestjyden fortjener nt fremstilles til Exempel for Landets øvrige Egne ved den Omhu, som vises: a) for Heste, da man sjeldent seer dem mishandlede eller drevne over deres Evne, er heller stagende hele Timer i Frost og Kulde udenfor en Kro, imedens Herren glemmer dem over Flasken. Der findes faa Kroer, i hele Amtet kun 9, og, i Forhold til andre Egne, besøges de lidet af Bonden, der ei er tilboielig til Sviir og Spil paa offentlige Steder, naar enkelte Svirebrodre undtages; der findes jo braadne Kar i alle Lande; b) for Qvcegets Rogt og Pleie, da Kreaturene ei trænge til at reises om Foraaret af Sult, og snarere odsles der formeget med Kornet ved Vinterrogten, end den sidste Kjærne pines for nær ud af Straaet med Pleilen. I den Tid, de ere inde, lide de ei Mangel, rogtes med en sjelden Orden og Noiagtighed, tidligt og silde, lidt oz tidt, og ere derfor som oftest ved et godt Huld. 3) Bygget kornes paa mange Steder med Stude, hvilket skeer hurtigere og fuldkomnere, end med Pleilen. Paa andre Steder, f. Ex. ved Hoiriis, skeer det med Heste. I 1 til Time kunne 80 Tdr. Byg blive fuldkomment kornede med 6 å 8 Heste, hver med sin Rytter. Nogle Karle maae med Skovle ideligt kaste Kornet op i Dynger fra Siderne. Dog erindres imod denne Maade, at Hestene lide af det Stov, som flyver dem op i Næse og Dine. 4) De i de senere Aar opførte Bonderbygningec ere grund- murede, solide, smukke og vel indrettede. Laden er gjerne stor, saa nt den i et almindeligt Aar kan rumme Kornet, med Gjennemkjorsel, ved de storre Gaarde paa langs, og ellers overalt paa tvers, hvor- ved Kornet lettere indbringes, end igjennem de i Dstegnen og paa Verne saa brugelige Lemme, og mindre spildes; men Staldene der- imod ere altfor smaae, for Heste og Faar for lave og indsluttede. 5) Paa nogle Steder har man begyndt at bruge Kartofler, saavel til Brod, som til Dl, hvorved, især i de mindre Huushold- ninger, hvor der er bedre Lejlighed dertil, betydeligt spares. Dertil er den af Skolelærer Poulsen i Skjoldborg opfundne, i 9de Afsnit omtalte, Maskine særdeles hensigtsmæssig. Af 2 Skpr. Kartofler og j Skp. Malt er der ved anstillet Forsøg udkommet 1| Anker Dl; det bliver klarere, end Kornol. Ogsaa Gulerødder ere med 32