Populær Kemi

108 POPULÆR KEMI Spiritus for P'uselolie ved at filtrere den gennem Trækul. I Sukker- raffinaderierne aflarver man Sukkersaften ved at filtrere den gennem Benkul. At Trækul og Benkul besidder en saadan Evne til at af- farve Opløsninger kan man vise paa følgende Maade: Ryst lidt Rødvin eller svag Lakmusopløsning med pulveriseret Trækul og Benkul (frisk udglødet) og filtrer Blandingen; Vædsken vil da gaa farveløs gennem Filtret. Kul forener sig ved højere Temperatur direkte med Ilt til Kul- syre og med Svovl til Svovlkulstof. Ikke alene fri Ilt forener sig paa denne Maade med Kul, men ogsaa Ilt, som er kemisk bunden til andre Stoffer; saaledes fremstilles mange Metaller af deres Ilt- forbindelser derved, at disse glødes med Kul; Kullet forener sig med Ilten og Metallet frigøres; hvis man f. Eks. blander lige Rumfang pulveriseret Trækul og Blyilte (Sølverglød) og opheder Blandingen i en Porcellænsdigel over en Kogelampe, da vil der efter nogen Tids Forløb udskilles metallisk Bly. Naar man ved Hjælp af Kul udvinder Metallerne af deres Malme, optager de undertiden Kulstof: dette er saaledes Tilfældet med Jern; almindeligt Jern indeholder allid Kulstof; har det opløst større Mængder deraf, da udskilles en stor Del Kulstof igen ved Jernets Afkøling i Form af Grafit. Klor, som ellers korener sig direkte med de fleste Grundstoffer, paavirker ikke Kulstof. Kulstof danner med Ilt to Forbindelser; den vigtigste af disse er Kulsyre, CO2, der tidligere er nævnt som en uundværlig Bestanddel af Luften; den anden er Kulilte, CO, der er meget giftig og foraar- sager de temmelig hyppige Forgiftninger ved Indaanding af »Kulos«. Kulsyre, CO2 (44 Gram Kulsyre indtager 1 Normairunifang, se Side 87). Denne Forbindelse er Produktet af Kulstoffets fuldstæn- dige Forbrænding, hvad enten denne foregaar ved høj Temperatur, saaledes som det sker i vore Ovne, eller ved lavere Temperatur, saaledes som det foregaar i den levende Organisme; der gaar Kul- syre bort gennem Skorstenen, og der gaar ogsaa Kulsyre bort gen- nem Munden ved Udaandingen fra Lungerne. Ogsaa ved Vin- og Ølgæringen udvikles der store Mængder af dette Stof, fordi de Suk- kerarter, som omdannes ved Gærens Indvirkning, spaltes i Alkohol og Kulsyre; derfor indeholder 01 og Skumvine meget af det sidst- nævnte Stof. Allerede tidligere er det omtalt, at det naturlig fore- kommende Vand indeholder Kulsyre (S. 21) og derfor kan opløse kulsur Kalk og andre kulsure Salte. I vulkanske Egne udstrømmer undertiden Kulsyre af Jorden i store Mængder; der findes altsaa Kulsyre i Jordens Dyb, hvor den befinder sig under stærkt Tryk; her vil tilstedeværende Vand blive mættet med Kulsyre under Tryk og derved faa Evne til at opløse mange mineralske Stoffer; saadant kulsyremættet »Mineralvand« strømmer flere Steder ud af Jorden. Ogsaa i bunden Tilstand findes Kulsyren i Naturen som kulsure