Populær Kemi

118 POPULÆR KEMI tilbage under Isen, er saa stærk, at det kan betale sig at dampe Resten af Vandet bort ved kunstig Varme, hvorved Salt udkrystal- liserer. Køkkensalt danner terningformede Krystaller; det er næsten ligcsaa let opløseligt i koldt som i varmt Vand og afviger i den Henseende fra de fleste andre opløselige Salte. 1 Pund Salt kan op- løses i ca. lx/2 Pot Vand. Opheder man en Krystal af Køkkensalt, da springer den itu ; dette kommer af, at den indeholder mekanisk indesluttet Vand (»Knitringsvand«), som ved Opvarmning bliver til Damp af høj Spænding, der sprænger Krystallerne. Ved stærk Op- hedning smelter Køkkensalt og fordamper ved Glødning. Salt finder mange Anvendelser; foruden til Spisesalt bruges det til Saltning, til Glasering af Lervarer, Fremstilling af Klor (S. 72), Saltsyre og af Natriumforbindelser samt i Sæbefabrikationen til »Udsaltning« af Sæber (derom senere). Soda eller kulsurt Natron, fik man i tidligere Tider af Strandplan- ternes Aske; for lidt over 100 Aar siden viste imidlertid Fransk- manden Leblanc, at det kunde fremstilles kunstigt af Køkkensalt, og hans Metode har været den herskende, indtil den i Nutiden efter- haanden fortrænges af andre Frcmgangsmaader. Efter Leblancs Metode behandler man først Køkkensalt med Svovlsyre og faar der- ved Saltsyre (Side 78) og svovlsurt Natron (»Sulfat«); dette ophedes (ierpaa med Kul og Kridt (kulsur Kalk), hvorved man faar kulsurt Natron, o: Soda, og Svovlkalcium; da det sidste er uopløseligt i Vand, kan man udlude Blandingen ni cd Vand, hvorved kun Soda gaar i Opløsning og udkrystalliserer ved Afkøling. Hvis man ind- damper Sodaopløsningen, indtil alt Vand er gaaet bort, fa ar man saakaldt »kalcineret Soda«, som er vandfri; derimod indeholder den krystalliserede Soda en stor Mængde Krystalvand, saaledes som dét allerede er omtalt S. 20. Man har ogsaa fremstillet Soda af det grønlandske Mineral Kry- olith, som indeholder Grundstofferne Aluminium, Natrium og Fluor; denne Fabrikationsmaade benyttes nu kun lidet, da Kryolithen har faaet anden Anvendelse. I den nyere Tid fremstiller man Soda af Køkkensalt paa en mere direkte Maade, idet man leder Kulsyre under Tryk til en Op- løsning, som indeholder Ammoniak og Køkkensalt (Klornatrium), man faar derved dannet Salmiak (Klorammonium) og tvekulsurt Na- tron- det sidste udskiller sig af Opløsningen, som et hvidt krystal- linsk Pulver; opheder man dette, spaltes det i Kulsyre og vandfri Soda. Denne Metode kaldes Ammoniaksodaprocessen eller Solvay's Metode. I de senere Aar, hvor den elektriske Strøm har fundet saa mange betydningsfulde Anvendelser, har man ogsaa forsøgt at frem- stille Soda af Køkkensalt ved dens Hjælp; til det Øjemed leder man Strømmen paa passende Maade gennem en stærk Saltopløsning, hvorved Saltet spaltes i Klor og Natrium; det sidste virker paa