Populær Kemi

12 POPULÆR KEMI Grundstoffer, hvoraf den er dannet: Brint kan brænde, Vand lader sig ikke antænde; Ilt nærer Forbrændingen, Vand slukker Ild. Hvorledes Brint og Ilt forener sig til Vand, og hvilke Frem- toninger der ledsager denne Proces, skal senere blive omtalt. At Vand lader sig sønderdele, kan ogsaa vises paa mange andre Maader; alene stærk Opvarmning virker spaltende paa Vanddamp; Sønderdelingen er allerede begyndt ved 1000° og er vidt fremskre- den ved 3000° Varme, saa at vi maa antage, at Vandet ved sær- deles høje Varmegrader aldeles ikke eksisterer som Vanddamp, men er helt sønderdelt i Brint og Ilt. I det følgende skal anføres et Par Forsøg, som enhver under Iagttagelse af tilbørlig Forsigtighed let kan udføre med simple Midler, og som viser Vandets Spaltning under Udvikling af Brint. Disse Forsøg beror paa, at ogsaa andre Metaller end Jern kan bytte Plads med Brint i Vand, og at nogle af dem allerede gør dette ved almindelig Temperatur. Man kan hos Forhandlere af Kemikalier købe et Metal, der hedder Kalium, som er en Bestanddel af Potaske; dette Metal kan ikke taale Berøring med Luften eller med iltholdige Stoffer, uden straks at forandres; man gemmer det derfor under Petroleum. Tager man et Stykke af dette Metal af Størrelse som en lille Ærf, tørrer det med lidt Filtrerpapir og kaster det ned paa Vand i et Cylinderglas (se Fig. 7), idet man straks dækker Glasset med en omvendt Tragt (denne ses ikke paa Figuren), da iagttager man, at der hurtigt viser sig en Flamme om Metallet, som svømmer ovenpaa Van- det, fordi det er mindre vægtfyldigt end dette. Ilden hidrører fra, at Kalium straks sønderdeler Vand under Frigørelse af Brint, der paa Grund af den stærke Varme, som frembringes ved den kemiske Indvirkning, bryder i Brand. Flammen er violet, fordi den indeholder brændende Kalium- dampe. Ved Forsøgets Slutning indtræder ofte en lille Eksplosion, hvorved smaa Dele Kalium slynges op i den øverste Del af Glasset; Tragten over Glasset forhindrer disse ætsende Smaadele i FiS- 71 at ramme dem, der iagttager Forsøget. Ved den omtalte Indvirkning af Kalium paa Vand forener Metallet sig med Vandets Ilt og en Del af dets Brint, o: det bytter Plads med en Del af Brinten i Vandet; naar Indvirk- ningen er til Ende, er der intet Metal mere at finde, men Vandet i Glasset indeholder nu den nydannede Metalforbindelse i Opløsning, hvilket kan kendes paa, at det har faaet en ludagtig Smag, og at det farver en rød Lakmusopløsning blaa. Stoffer, der har denne Egenskab, er »Baser«; i Modsætning til disse farver Syrer, f. Eks. almindelig Eddike, en blaa Lakmusopløsning rød. Saadanne Lak musopløsninger eller Papir, der er gennemtrængt med dem, rødt og