Populær Kemi

48 POPULÆR KEMI ser har vist sig noget Varmefænomen, og uden at Kvælstoffet eller Ilten har mistet deres oprindelige Egenskaber. Heller ikke de Rum- fangs- eller Vægtforhold, hvori de nævnte Stoller findes i Luften, svarer nøjagtigt til dem, hvorefter de ellers danner kemiske Forbin- delser med hinanden. Endelig kan det anføres, at man har fundel, at den Luft, der er opløst i Vand, har en helt anden Sammensæt- ning end den atmosfæriske Luft, idet den indeholder langt mere (33 Procent) Ilt; Vandet opløser ved Rystning med Luft Kvælstof og Ilt netop i de Mængder, der svarer til dets Opløsningsevne for disse to Stoffer hver for sig; de er derfor ikke kemisk bundne til hinanden; thi i saa Fald maatte de i Vandet findes i samme For- hold som i Luften. Den Omstændighed, at Vandet forholdsvis opløser mere Ilt end Kvælstof er af største Betydning for de Dyr, der lever deri; de faar derved en mere iltrig Luft til Raadighed. At Lnfteu indeholder Kulsyre, kan kendes derpaa, at en klar Op- løsning af lædsket Kalk, saakaldt Kalkvand, bliver uklar, naar man leder Luft igennem den, eller naar den henstaar i længere Tid i Luften, fordi der dannes kulsur Kalk (Kridt). Nærværelsen af Vand- damp i Luften giver sig lel til Kende, bl. a. derved, at kolde Gen- stande beslaar sig med Dug i fugtig Luft. Af Luftens fire væsentlige Bestanddele, Kvælstof, Ilt, Kulsyre og Vanddamp kan ingen undværes; de er alle nødvendige for Livet. Kvælstoffet tjener navnlig som Fortyndingsmiddel for Ilten, der i ublandet Tilstand vilde virke for stærkt paa Organismen; Ilten er som tidligere omtalt nødvendig for Vedligeholdelsen af Aandedrættet hos Planter og Dyr; uden Kulsyre vilde de grønne Planter ikke kunne danne det organiske Stof, hvoraf de bestaar, og uden Vand- damp i Luften vilde selvfølgelig alle Organismer, der lever i Luften, indtørres og dø. Foruden de nævnte luftformige Stoffer maa det erindres, at Luf- ten indeholder Støv, som baade kan være af uorganisk og organisk Natur; de uorganiske Bestanddele af Støvet er væsenligst Sand, Ler- og Kulpartikler, de organiske bestaar af Bakterier og Gærsvampe, samt Sporer til disse. Luften i Bjergegne, Skove og paa Havet kan være næsten fri for Sporer og Bakterier; derimod vil disse findes i rige- lig Mængde paa tæt bebyggede Steder og allermest, hvor mange Affaldsstoffer er ophobede. Man kan befri Luften for Bakterier ved Filtrering gennem Bomuld eller porøse Vægge; endnu bedre kan det ske ved at lade den passere gennem glødende Rør. Naar Luften i et Kar paa denne Maade er befriet for Sporer og Bakterier, kan Stoffer, der ellers let gaar i Gæring eller Forraadnelse — forudsat at de selv i Forvejen er befriede for Bakterier, f. Eks. ved Ophed- ning — opbevares deri i aarevis uden at forandres. »Flydende Luft« kan tilvejebringes, naar Luften samtidig under- kastes højt Tryk og meget lav Temperatur; den danner da en farve- løs Vædske. Naar denne fordamper, frembringes der betydelig Kulde.