Den nordiske Industri-, Landbrugs- og Kunstudstilling i Kjøbenhavn 1888
Officiel Beretning

113 Gødning, som blev liggende ovenpaa Ristene, fjernedes hver Morgen, hvorimod Gødningsgruberne bag Grebningen kun tømtes hver 10de—12te Dag. Al den i Stalden producerede Gødning afhentedes af den Mand, hvem Hø- og Halmleverancen til Stalden var overdragen. Ved Siden af Kostalden og sammenbygget med denne fandtes Tyrestalden. I dennes mod Kostalden vendende Del var indrettet et Kammer for Overrøgteren, som derfra ved Vinduer til begge Sider kunde overse begge Stalde. I Tyre- stalden var Plads til 8 Tyre i én Række. Foran disse fandtes en P/2 Al. bred Fodergang, ved et Tremmegalleri adskilt fra Baasene. Hver Tyr var bundet med en svær Halslænke, end- videre med et forsvarligt Hornreb, fastgjort til begge Sider, samt forsynet med en tynd Jernlænke i Næseringen. Bagved Tyrene fandtes en 3'/2 Al. bred Gang, belagt med Fliser, der vare udstillede af Axel Prior, Kbhvn. Over hvert Kreatur var anbragt en emaljeret Numerplade, og paa et Brædt, som var befæstet horizontalt over og foran Koerne, var saa vidt muligt ophængt de af Kammerraad J. B. H. Anderpen udgivne Stamtavler, hvilke ved Sammes Foranstaltning vare udfyldte med Data vedrørende Kreaturernes Afstamning, Alder, Kælv- ningstid, aarlige Mælkeydelse samt eventuelt tildelte Præmier. For de jyske Køers Vedkommende kunde dog saadanne Data ej erholdes. Pasningen af samtlige Køer og Tyre var overdraget Hr. Monrath Oxholm som Fodermester med en Overrøgter, 3 Røg- tere samt 4 Koner til at besørge Malkningen. Denne sidste foregik 2 Gange daglig, nemlig Kl. 6 Morgen og Eftermiddag, idet man for de Køers Vedkommende, som paa deres Hjem- sted vare vante til at malkes 3 Gange, først ved gradvis For- beredelse opgav Middagsmalkningen. Til hver af Røgterne leveredes af Udvalget en klædelig og solid Stalddragt. Det daglige Foder — fastsat efter Aftale med Mælkeri- udvalget, der som anført disponerede over Mælken til Brug for det arbejdende Mælkeri — udgjorde pr. Ko 3 Pd. Hvedeklid, 11!2 Pd. Havreskraa, 1 ’/2 Pd. Bygskraa, 1 Pd. Rapskager, 1 Pd. 8