Breve Fra En Dansk Ingeniør

SAKAL. 65 Salat. I Gaar havde vi for 5 frcs. Lammesteg (Gigot), og Du kan tro, det smagte til en For- andring. Det forstaar sig, den varer ogsaa i Dag, men vi havde købt et helt Faar i For- ening med Folkene og maatte vise os gentile. Folkene ere uhyre nøjsomme og religieuse1), de spiser ikke andet end cous-cous, der her er en Ret, der laves af Vand, Millkorn og Tykmælk, lidt Sukker og Kød, men meget lidt, saa at det var noget for dem at faa 3/ af et Faar og Skindet. (Her i Sakal er der en Hjord paa 60 Okser o: Gnu-Okser). Som sagt de er meget nøjsomme, og to Gange om Dagen falde de om med Ansigtet vendt mod Øst, berøre Jorden med Næse og Pande, rejse sig, falde paa Knæ, rokke frem og tilbage og mumle og gnide sig til Slutning rigtig godt ind med en Haandfuld Sand i Ansigtet. Naar de saa tilmed har været i nærmere Berøring med de 2 Potter Oliefarve rød og hvid, som vi bruge til vore Pæle, kunne de undertiden se lækkre ud. De ere alle Toucouleurs o: fra Haut-Senegal; Befolkningen 1) Størsteparten af Ouolofferne er Muhamedanere, men omkring Stationerne er der nogle der reclamere Navn af Christne. Ouolofferne fejre saavel muhamedanske som christne Festdage med lige Enthousiasme. Reclus 1. c.