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Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

Forfatter: Eduard Jacobsen

År: 1926

Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Sted: Berlin

Sider: 656

UDK: 664.8 Jac

Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.

Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.

Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.

Dansk industri

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Side af 714 Forrige Næste
Dem hochverdienten Förderer deutscher Literatur über Landwirtschaft, deren Produkte und ihre industrielle Verwertung Herrn Dr, Dr, h, c. Arthur Georgi dem Seniorinhaber der Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin in größter Verehrung zugeeignet. Eduard Jacobsen
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