Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

Kapitel V. Naafoderplanker. Ved Statskonsulent P. Nielsen. A. Bælgplanter. I. Dikke (Vicia). De fleste Arter af denne Slægt afgiver et snndt og af Kvæget yndet Foder. 11 Arter af Slægten ere vildtvoksende her i Landet, men kun faa af disse — hvoriblandt Muse-Vikke — ere saa almindelige, at de som vildt- voksende have nogen Betydning for vort Jordbrug. Af de enaarige Arter faar Smalbladet Vikke (V. angustifolia), der optræder Under flere Former, saavel paa udyrkede Steder som mellem Sæden, særlig Interesse derved, at den maa betragtes som Stamart for Foder-Vikken, den hyppigst dyrkede Art af Vikkeslcegten. Foder-Vikke (V. sativa) er en ældgammel Kulturplante, hvoraf der, dels ved lang Tids Dyrkning under forstellige Forhold, dels ved Krydsning, Udvalg o. s. v. er frembragt talrige Varieteter, som med Hensyn til Mod- ningstid, Blomsternes Farve og Froenes Stsrrelse, Form og Farve ere ikke lidet forstellige. Kun et Par Varieteter med gule eller graagule Fro dyrkes hist og her for Froenes Skyld, der finde Anvendelse i Husholdningen; de ovrige dyrkes kun som Foderplanter. Ved flere Aars Forsog, udforte med en Del Varieteter af Foder-Vikke paa Marken ved Tystofte, har ingen as de sjældnere dyrkede Varieteter givet ftørre Frøafgrøder end den almindeligst dyrkede, hvorimod enkelte, mere sildige Varieteter under visse Forhold synes at kunne give lidt storre Gronafgroder end denne. En 2-aarig Form af Fodervikke, som under Navn af „Vinter-Vikke" dyrkes i England og Skotland, er som 2-aarig aldeles værdilos for vort Jordbrug, fordi den ikke kan taale vore Vintre. Foder-Vikken, der som bekendt dyrkes baade til Frsavl, Hsavl og Grsnfoder, foretrækker en stor, lermuldet Jordbund, men trives ogsaa godt