Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: Jac. Aall Hofman
År: 1843
Serie: Sextende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 542
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
441
Mennesker; faa mange have i det mindste en directe Interesse af
Jagten, nemlig de 30 Jægere, og da Halvdelen as disse af for-
fkjellige Grunde ikke selv folge Jagten, blive Halvingskarlenes Antal
i Almindelighed lo, og 4 a 5 Mand bruger Forpagteren af Spækket
stadig til at flære og smelte dette.
Det bor ek lades ubemærket, at næsten alle Fattige i Byen
have fri Lysning hele Aaret, ved at afpille Marsviinsradene det
Spæk, som Jægerne kunne have efterladt ved Opflæskningen.
Fra 2den Februar af er ingen Interessent pligtig at folge
Jagten, med mindre han ved Laugshuusforsamling dertil forpligter
sig, hvilket undertiden skeer, naar Vinter og Veir synes gunstige,
og naar Alle saaledes ere enige, forlænges den faste Jagt paa
8 å 14 Dage.
Marsvil'ns-Benene sælges efterat Spækket er afpillet til en eller
anden Jordbruger, som Gjodningsmiddel, og koster fra | til
Sk. pc. Stk., eftersom de ere mere eller mindre sogte. Adskillige
have forsogt at fode magre Sviin hermed, men man paastaaer, at
Flæsket smager trannet efter saadan Fode.
Vedtægterne i Lauget, som ogsaa kaldes Laugslove, ere ikke i
alle Puncter som de burde være; f. Ex. Oldermanden skifter hvert
Aar efter Omgang, saa at denne Bestilling kan træffe paa en al-
deles Uduelig, der hverken kan skrive eller læse, og altsaa ei'heller
besorge Laugets Regnflabssagec, hvilket dog er hans vigtigste Be-
stilling som Oldermand. I andre Tilfælde har hatt ingen over;
veiende Stemme; Oldermandsposten staaer derfor i meget maadelkg
Anseelse. Alt Lauget Vedkommende afgjores ved Stemmefleerhed,
undertiden vel ogsaa med den bedste Tunge eller de stærkeste Hænder.
Partiaand virker ofte skadeligt, og undertiden udelukkes gamle Med-
lemmer af intetsigeude Grunde, Andre blive stauende, som burde
udelukkes, og Nye antages for Slægtskabs Skyld, hvor andre mere
kvalificerede maae staae tilbage.
Den Rettighed, som Lauget over ved selv at vælge nye Med-
lcmmer, har det saa ofte misbrugt, at det baade for dets egen
Ittteresses og det almindelige Vels Skyld var ønskeligt, at det blev
hævet; den burde rettest udoves af Magistraten og Laugets Oldermænd.