L'exposition De Paris 1889
Premier & deuxième volumes réunis

272 L’EXPOSITION DE PARIS M. ED. FBÉMY M- DAUBRÉE M. CHAMBRELENT M. SERVANT M- SCHEUBEH-KESTNER Président du bureau Président du comité Président du comité Président du comité Président du comité du groupe V. de la classe 41. de la classe 4^2. de la classe 43. classe 45. M. FORTIER-BEAULIEU M. BRESSON M. RICHE M. PERSOZ M- P1NAULT Président du comité Rapporteur du comité Rapporteur du comité Rapporteur du comité Rapporteur du comité de la classe 47. do la classe 43. do la classe 43. île la classe 4G. de la classe 47. Les Comités de l’Exposition universelle : Le Président du bureau et les Commissaires DU GROUPE V. brillante. La Suisse et la Hollande ont envoyé de nombreux spécimens de leurs belles races laitières; l’Angleterre, do beaux types des races bovines Durham et Ilerefort. Dans la section française, comprenant SGG exposants, les races bovine, flamande, normande, bretonne, niver- naise, limousine, Durham étaient particulière- ment représentées. Le concours était installé autour du Palais de l’industrie et englobait tout l'espace compris entre le quai de la Conférence, l’avenue des Champs-Elysées, la place de la Concorde et l’a- venue d’Antin. Les animaux occupaient de longues files de hangars couvert", en toile. Notre gravure représente une de ces étables temporaires dans laquelle campaient les petites vaches bretonnes, au pelage noir. Beaucoup d’entre elles sont inscrites au herd-book et les exposants ont pris soin de l’indiquer par une pancarte placée en évidence à la partie supé- rieure de la stalle. C’est que le herd-book est un livre chronologique qui n’est pas ouvert aux premiers venus. Pour y être admis, il faut être de race pure ou descendre de parents déjà inscrits. Une jeune paysanne en costume du pays a déposé sur une table des tasses pleines de lait encore chaud ; le lait est bon, la marchande est gentille, les visiteurs sont nombreux, la clientèle ne manquera pas. A. C. Le Concours d’animaux reproducteurs : Les Vache iNNES.