Indretning af Mindre Køleanlæg

38. Aarg.-Hæfte 20. DEN TEKNISKE FORENINGS TIDSSKRIFT. 189 El Vatfiller kan bestaa af 2 Trærammer, (den ene iil at sætte inden i den anden), hvorover der er spændt Net (af Staaltraad eller lign.); imellem disse Net anbringes Valid. Rammerne holdes sammen ved Kroge s; VatLel kan nemt udlages og fornyes. Fig. 19. Forf. foreslaar nu følgende Anordning. Udsug- ningsventilatoren og Indsugningsaabningcn med Fil- tret anbringes paa de i Fig. 20 angivne Steder; begge er anbragte saaledes inde i Rummet, at de ved Laa- ger kan afspærres ’fra Omverdenen (antydet i Fig. C/.'TZZJ Fig- 21. 21). Er Laagen lukkel, hvad den almindelig er, saa sker der ingen Udsugning, selv om Ventilatoren er i Gang. • Valfillret tages kun ud, naar Isbeholderen skal fyldes. Skal Luften nu udsuges, saa sættes 1) Ventila- toren i Gang, 2) begge Laagerne aabnes. — Er man færdig med Udsugningen 1) lukkes begge Laagerne, 2) derpaa standses Ventilatoren. Vil man ikke anv.ende Filter, bør man sætte Indsugningsaabningen i direkte Forbindelse med den ydre Luft, der i Reglen vil være betydelig renere end Luften i de Rum, hvori Kølerummet er installeret (f. Eks. store Restaurationskøkkener). Man kan anbringe Ventilatoren saaledes, at den ogsaa kan besørge selve Cirkulationen; den maa da anbringes som vist i Fig. 22, og der maa indrettes el Spjæld der kan lukke for Mellemrummet mellem »Lofterne«, naar Ventilatoren bruges til Udsugning. Naar den bruges til Cirkulation, er Spjældet skudt tilbage, og Langen lukket; man kan skaffe For? bindelse mellem Langen og Spjældets Manøvrering saaledes, at naar Laagcn lukkes op, saa trækkes Spjældet for og omvendt. Baade Ventilator og . Spjæld dirigeres udefra. Vil man anvende Indsugning i Stedet for Udsugning, kan Ventilatoren ogsaa anvendes baade til Cirkulation og Indsugning; Arrangementet kan skematisk se ud som Fig. 23. Staar Drejeklappen a i Stilling 1, giver Ventilatoren Cirkulation; drejes den *hen i Stilling 2, tages der Luft ind ude fra det fri; ogsaa her dirigeres baade Ventilator og Drejeklap udefra. Luften maa ligeledes her helst tages ude fra det fri, hvis man ikke ved m vil anbringe et Filter. Det er meget vigtigt at faa dette Punkt angaa- ende Ventilationen og Cirkulationen tilfredsstillende ordnet, da hele Køleanlægets Kvalitet i allerhøjeste Grad er afhængig heraf, thi ikke alene afkøles Luf- ten langt hurtigere ved en kraftig Cirkulation, men den baade tørres og rentes tillige (jvnfr. Side 184); det er følgelig uheldigt at slaa af paa disse For- dringer. Hvor det er muligt, bør man derfor opstille en Ventilator og gennemføre en Ventilation og Cirku- lation i Lighed med det ovenfor skitserede. Venti- latorens Størrelse afhænger af den Luftmængde, den skal bevæge; dens Kraf [forbrug er dog i Alminde- lighed yderst ringe, f. Eks. Vs HK, Findes der elektrisk Strøm, faar man saaledes i en Uge, hvis Ventilatoren gaar uafbrudt (Vs 0,86 X 24 X 7) X 0,20 = 3,60 Kr. om Ugen. En remdreven Ventilator kan anvendes, hvor der er anden Drivkraft forhaanden; i særlige Tilfælde kan man maaske anvende en dampdreven eller en vanddreven Ventilator. I Vogne. Af Vogne med Lagerkølerum bliver der kun Tale om Jernbanevogne (og eventuelt Last- automobiler beregnet for lange Strækninger); de dan- ske Statsbaners Kødkølevogne skal her kort beskri- ves. Vognen, der i udvendig Maal er 9,22 in X 2,6 m X 3,8 m, er en 2-aksIet Jernbanevogn. Den har 2 tvedel te Isbeholdere, een i hver Ende af Vognen (se Fig. 24); tilsammen rummer de (2 X 1,7 X 1,8 X 0,54)