Ausstellungszeitung Nürnberg 1906

Nr. 18 Bayerifche ^ubildums- Landes ■ flusifellung 1906 Seite 395 Das Bier auf der Tlusftdlung. nts einer der beliebteften Nusftellungsgegenftanbe burfte sich jener Stoff erweifen, der fchan brattn oder golbig mit feiner weihen Krone ben Befucher anlachelt, ber ihm bie Strapazen bes Runbgangs angenehm unterbrechen lagt unb ber, nachbetn bie weiten kjallen ber Gebaube fich gefchloffen haben, lockt, ben fchbnen Rbenb in Freunbes- Kreis bei ihm zu verbringen. Ich meine jenen befonberen Saft, ber Lagerns Namen var allen Txpartartikeln bei unferen bentfchen Stnmmesgenoffen jenfeits ber weihblanen Pfahle unb baruber Hinaus ins wirkliche fluslanb bekannt gemacht hat: Das Bier. Wahl felten wirb zngegeben werben, bah eine Stener eine Segnung fur ein Lanb fei, bas biefe Stener anfbringen muh. Unb bach, in biefem Falle ift es fo: Das bagerifche Bier verbankt feine Gitte unb ben Ruf feiner Reinheit, ilder welche Papa Staat mit Urgusangen wacht. Schwer wirb es fein, ben Siegespreis einem ber Renner um ben Lorbeer zu- Znerkennen, benn es finb viele ebenburtige Konkurrenten vertreten. Don ben Munchnern ift Zranziskaner-Leiftbrau, Lawenbrau, Pfcharr unb Spaten erfchienen, bie wechfelnb in ber grahen Bierhalle fchenken, wahrenb tjackerbran in einer Kafthalle bes tjauptinbuftriegebaubes fprubelt; Nurnberger Tucherbrau erhalt man in ber tjaupt- reftauration, unb bei feftlichen Rnlaffen auch in ber Fefthalle, Leberer- brau im Werbenfelfer tjans, Zeltner-Bier bei ben Fleifchern unb tjelbfches — bunkel unb Hell - in ber Teichreftauratian. Die Brauereiett aus ber Mufenftabt Lrlangen zapfen ber Reihe nach in ber Stubenten. Knejpe bes Gewerbevereins biefer Stabt. Die ftaatliche Brauer- fchule in tDeihenftephan hat itu ktnfchluh an bie Unterrichtsausstellung int Staatsgebaube eine Kafthalle errichtet. In bunter Reihe magen bie Namen ber rørte falgen, aus benen Bier teils Krebenzt wirb, teils nur ausgeftellt ift. Don ber Donau Kam es, aus Ingolftabt, Regensburg, Paffau, aus Schwaben van Nlinbelheim, Kaufbeuren unb Meifenheim, es Kam aus Spalt unb aus Kulmbach, fabah es bettt, ber feine Kenttfniffe in biefer Richtung erwettern will, ermoglicht ift, ben Gefchmack bes Rlunchners (nicht bes Bieres meine ich) z. B. mit bem bes Regensburgers zu vergleichen unb vielleicht Ruckfchluffe auf bie Gemutsart ber betreffenben Dalksfiamme zu ziehen. Nur zu eilig burften biefe Stubien nicht betrieben werben, ba fanft bie Schluffe zuletzt zu tief werben wtirben. F. Cr. ANZEIGEN Alleinige Inseraten-Annahme ▲ WT U WT Insertio ns-Gebuhren bei Rudolf Mosse J G . fur die Aiinoncen-Expedition ______________________________4gespaltene Nonpareillezeile 50 Pfg. in Nurnberg, MUnchen, Berlin SW., Breslau, Budapest, Chemni'z, Coln a. Rh., Dresden, Dusseldorf, Frankfurt a. M., Hamburg, Leipzig, Magdoburg, Mannheim, Prag, Stuttgart, Wien, Ztirich. ^Z^ ). Heischauer's Johne, Nurnberg Hervorragendsfes und leistungs- fåhigstes Geschaft am Platze. EIQENE5 ZEKHENBUREHU. Husfuhrungen in allen Stilarten u. Preislagen. wohnzimmereinrichtung aus gebeiztem Buchenholz, Entwurf von RICH. RIEMERSCHMID. —. Verkaufs-Preis Mk. 380. — flusgezeichnet mit dem I. Preis der Konig Ludwigs-Preisstiftung. , — ,. Es =*ø*Q* ..........^^ Stadt=Park (Maxfeld) Wåhrend der Dauer der Ausstellung empfehle ich Rosenau = Park ] Sebalder Stadtseite. meine beiden Etablissements zur Abhaltung von Corenzer Stadtseite. HongressEn, Sersammlungen, Festdiners und Soupers, Sortenfesten und Koncerten etc. Nachmittags und Abends: Grøfte Konzerte hiesiger und fremder Militar- und Zivilkapellen. Jlluminationen und Gartenfeste. «K> Zutritt ftir jedermann. Oso^ Und kleine Sale, 100 bis 1500 Personen fassend, lur Balle und Konzerte; Festdiners und Soupers verden von 2 Mark an aufwårts ausgefulirt. oei Diners und Soupers bis 800 Personen fassend, stehen zur Verfugung. Helles und dunkles Bier aus der Gebruder Ledererschen Brauerei A. G. Die beiden Restaurationsgårten fassen: = Reine Flaschen- und Schoppenweine. == Stadtpark bis 6000 Personen — Rosenau bis 4000 Personen. ff. Kaffee mit stels frischem Backwerke. Hochachtungsvoii Friedrich Schrøder, n^^ undLe'!.^^