Ausstellungszeitung Nürnberg 1906

Seife 488 Bayerifche 3ubildunis = Landes =fluslfellung 1906 Nr. 23 Flusche aus 2 Mark stettt, bis zu den ganz feinen Sorten, die mit 25, 30 und 40 Mark, ja sogar 50 Mark die Flusche bezahlt werden. Die mit dem letztgenannten Preise aus der Meinkarte verzeichnete Sorte ist ein Forster Freund- stuck liusbruch vom Juhre 1875. Nn der Sammelausstellung des Pavillons im Huuplinduslriegebuude sind 23 Psalzer und 13 untersrankische Firmen beteiligt; an dem liusschank im Weinhuuse haben Teil eine Deidesheimer, eine Huardter Firma, suns Firmen aus Neustadt a. Huurdl und deren sieben aus Wurzburg. Von dem lveinhaus, das im wesent- lichen eine Schopfung Bruno Pauls in Munchen ist, der Heute unter den deutschen Ruumkunsllern eine erste Stelle einnimmt, haben wir noch uusfuhrlich zu berichten. tvir mussen uns jetzt den anderen Iveinausstellungen zuwenden und slohen im Sndustriegebaude unweit des Pfalzer pavillons auf die liusstellung der Kelleret tiuppertsberg-Deidesheim als der rheinpfulzischen libteilung der Zentral-Verkaufsgesellschaft deutscher lvinzervereine, nachdem wir schon gleich beim Lin- tritt in die libteilung die Flaschenweine der Wein- grotzhandlung linton Frommlet in Kempten, darunter die selbstgekelterten Tiroler tveine ins liuge ge- fuhl haben. lille ubrigen tveine die wir hier finden, sind Gbstweine. Dazu Kommen die Spirituosen und Likore, die vielsach von denselben Firmen, welche die Gbstweinkellereien haben, hergestellt werden. Wir beginnen mit den beiden grogen Kosthallen der Beerenweinkelterei, Lssig- Lssenz- und Spirituosenfabrik von L.Vollrath & Co. (fllleininhaber liugust Lrlheiler) in Hurnberg, von denen sich die eine in der Induslriehulle, die andere um Lingung der Dorfslruhe besindet, erstere uls niederbuyerische Jugdwuldschenke mit sreundlichem Strohduch, letztere uls verwittertes murchenumwobenes Huuschen, dus mitten uus dem buyerischen Wulde hierher versetzt erscheint. Wir gehen hier nicht nuher uus die Betruchtungen ein, um bei underer Gelegenheit daraus zuruckzukommen. Lrwuhnt sei nur, duh dus Huuplprodukt der im grohen Stile urbeitenden Firmu der Heidelbeerwein ist. Der Lntwurf zu den beiden Huuschen stumrnt von dem Rurnberger lirchitekten Gtto Huberle. Wie ein niederbuyerisches Idytl mutet uns uuch die links vom Lingang zur Dorfstrahe am Waldrande gelegene Waldlerhutte an, deren malerischer tieiz aus unserer libbildung (S. 492) Hervortritt. liuch hier gibt es Beerenwein zu kosten, wenn auch ihr Besitzer lilois Biller in lirnbruck (bayer. Walb) hier vor- nehmlich bayerische Waldsruchtkonserven, Fruchtsafte sowie Fteisch- und pilzkonserven als Lrzeugnisse seiner Fabrik ausgejtellt hat. Als Heidetbeerweinspeziutisl tritt uns in der Induslriehulle auch der Forster Karl Grusmunn in Triendors bei Lundshut entgegen, der seine nuturreinen vergorenen Medizinul- und Tufelweine in einem von H. Hottsrilsch mulerisch Komponierten, von einem Hubicht bekronten wuldlerischen Wunduusbuu uusgestellt hut. Mit einer Fluschenpyrumide erschienen die Lhristiun Rieder- meyersche flpselwein-Kelterei in Grlenburg (Rieder- buyern) und die Erste Rurnberger Lxporl-flpset- weinkelterei von Johunn Georg Gchs in Hurnberg, die zugleich Gelegenheit zum Kosten ihrer Lrzeugnisse bietet. Dus tut in uusgedehntem Muhe uuch die Gbft- verwertungsgenossenschust sur den flmtsbezirk Obernburg a. M., die sich nicht nur dumit begnugt, ihre vortresflichen flpselweine und -Sekte, Fruchtsaste, Marmeladen und eingemuchteii Fruchte in einem grohen Glasschrank ubersichllich zur Schau zu stellen, sondern zugleich in der Dorfstrahe ein naturechtes Spessartwirtshaus mit vott- stundiger Linrichtung und dem flottesten flusschanksbetrieb eingerichtet hat. Das Wirken dieser Genossenschaft zur Besserung der wirtschaftlichen Verhaltnisse im Spessart Kann nicht hoch genug ungeschlagen werden. Ghne Zweiset wird die liusstellung der delikaten Lrzeugnisse und des mit so feinem Verstandnis durchgefuhrten Spessarthauses nicht wenig dazu beitragen, dem Spessart und seinen fleihigen Bewohnern Freunde und Gonner zuzufuhren. Ls soli in diesen Blattern noch eingehender vom Spessart die tiede sein. flpfel- und Beerenwein aller flrt stelit die mit Motorbetrieb eingerichtete Joh. Fleischmunnsche Kelterei in Unter- rodach aus, wuhrend die Hubert Vollmunnsche Frucht- weinkelterei Munchen-Bogenhuusen uns Gelegenheit gibt, ulkoholsreie Fruchtweine zu kosten, fllkoholfreie Ge- trunke bringt in zwei im flusstellungsgebaude uufgestellten Kosthullen liug. Sieghurt in Hurnberg zum flus- schank, der in der Huuplhulte vornehmlich auf seine Rieder- lage des Khenser Mineralbrunnens hinweist. fluher ihren Spirituosen bietet die flnsbacher Kognakbrennerei und Gbst- und Beerenweinkelterei Joh. Langkammerer Sohne in ihrer von H. Holtfrilsch mit feinem Geschmack durchgefuhlen weinumrankten freundlichen Laube auch alkoholsreie Getranke. — Freundlich wie diese ist auch das Kleine Wirtshaus, das der deutsch-frunzosischen Kognakbrennerei vorm. Gebr. Macholl fl.-G. in Munchen zur liusstellung ihrer Spirituosen dient. Sehr originell ist das von dem lirchitekten Dennemark herruhrende Wandarrangement der Kognakbrennerei und Wermul- weinkelterei Julius Klugmanns in Hurnberg. Wir stehen vor der Kelierei, vor der plastisch tauschend nach- geahmt zwei Kuser lulig sind, liuch die perspektivische Tauschung des gemalten Hintergrundes, der uns links in den Keller und rechts in die Brennerei blicken laht, ist wohl gelungen. Vielseitig ist die liusstellung Hugo Gensers in flrnstein (Hntersranken), der nicht nur Beerweine, Schnapse und Limonaden aller flrt, sondern auch Suuer- brunnen und eingemachte Fruchte uusge(teIIt Hat. In reicher fluswaht steltte auch aus die Kgt. Hofsprit- und Likorspeziulilulensubrik Gebruder hackt, Hans Korber & Lo., unter deren Lrzeugnissen die Hurn- berger Peterles - Tropsen eine besondere Rolle spieten. Der Lntwurf des pavillons stumrnt von h. Holtfrilsch. Auch undere Firmen zeigen ihre Speziutiluten, so Gott- lieb Vetter in Wunsiedet, dem der flrchitekt Gtto Weih den schmucken Verkuussslund und den geschmuckvott mil Messing beschlugenen flusslellungsschrunk getieserl Hul, seinen Sechsumter-Tropsen-Likor, so Thristos Richter & Bruder in hof und dem bohmischem Rohbuch den Mugenbilter „Richter", so G. puchmuyer in Munchen uuher Limo