Gassens Fordele og Anvendelse
Det Danske Gaskompagni 1913-1914

44 lm3 Kogegas koster almindeligvis 11 Øre, 1 K. W. Elektricitet maa da allerhøjst koste 3,7 Øre. Eller med andre Ord: For 1 Øre faar man ved Elektricitet til 35 Øre pr. K. W. ca. 23 Varme Enheder, og ved Elektricitet til 7 Øre pr. K. W, ca. 114 V. E. og endda kun naar der bruges de nyeste og mest moderne elektriske Salon-Kogeapparater. Ved Gas faar man ca. 227 V. E. for 1 Øre og her er endda regnet med et ældre uøkono misk Gasapparat. Omsat i et kendt Forhold koster det at koge 2 Liter Vand: Ved Gas 60 Liter Gas eller 7/io Øre, men ved Elektricitet beregnet efter 35 Øre ca. 210 Watt eller ca. 8 Øre og beregnet efter 7 Øre ca. 1% Øre. Naar der saa yderligere tages Hensyn til: a t det varer betydeligt længere at koge paa et elektrisk Kogeapparat end paa et Gasap- parat, a t Varmen ved et elektrisk Kogeapparat ikke kan reguleres eller afpasses efter de enkelte Retters Behov som ved et Gasapparat, a t Anskaffelsesprisen for et elektrisk Køkken- sæt er mindst 5 Gange saa høj som for et Gas-Køkkensæt.