Horsens Andels-Svineslagteri 1887-1912
En historisk Redegørelse for Landets første Andels-Svineslagteri, udgivet i Anledning af 25 Aars Jubilæet

27 skabet fastsatte Regler at bestemme den Pris, som der helo Landet over skal betalos for Svin i den paafølgende Ugo. Prisen skal altid fastsættes for Slagtevægt, lovoret frit paa ved- kommende Slagteri. Enhver Leverandør erhol der en Kupon for hvert leveret Svin, der givor Ret til tilsvarende Andel i det Overskud, som vedkommende Slagteri efter Regnskabsaarets Udløb godtgør Leverandøren. Hvert Slagteri fastsætter Reg- lerne, efter hvilke saadan Andel skal beregnes. Repræsentant- skabet fastsætter Reglerne for Erstatning af Rejse- og andre- Udgifter til Udvalgets Medlemmer; det samlede Beløb fordeles mellom Slagterierne i Forhold til det slagtede Antal Svin. Udval- get skal, om ønskes, som Mellemmand uden anden Godtgørelse overtage Forsælgningen af Flæsk i Udlandet. Udvalgets Mel- lemkomst kan ogsaa paakaldes i andre Retninger, som f. Eks. ved Ordningen af Forsendelsen, ved Ordningen af Salgs- beløbenes Inddragning, vod Anvisning af Tilraadeligheden af større og mindre Afskibninger i Henhold til Markedets Stilling. Denne Overenskomst gælder foreløbig for et Aar fra den Dag, den træder i Kraft; en Maaned før dens Udløb boslutter Re- præsentantskabet om dens Ophør olier Forlængelse.« Til at undersøge Sammenslutningstanken nedsattes et 11 Mands Udvalg, der igen nedsatte ct Underudvalg, bestaaende af Heyman, P. Bojsen og Tutein. Man lod nu Slagterierne vurdere, hvorefter Underudvalget holdt Møde. Iler paastod Bojsen, at de private Slagterier var vurderet for højt, og derfor vilde de vod Sammenslutningen faa alt for stor Indflydelse. Han var villig til at arbejde for, at Privatslagterierne blev solgt til Landmændene efter Vurdering af uvildige Mænd. Herom vilde de 2 andre Medlemmer dog intet høre, og Sagen strandede. For Horsens Andelssvineslagteri fik Forhandlingernes Af- brydelse ret følelige Følger, idet Heyman nu begyndte ct syste- matisk Angreb paa dette. Han averterede i Horsensbladene