Race-Hunde

25 kjendt som Fødemiddel, men for Kineserne er Hunden et af de vigtigste Næringsmidler; i det himmelske Rige vilde en Middag uden Chow-Chow eller Spisehunden være en Umu- lighed. Der kan laves mange forskjellige Retter af Hunde- kjød, men i Reglen tilberedes de ligesom vi tilberede Patte- grise. I England benævnes Hunden Chow-Chow og var en Tid Modehund. Den ligner den pommerske Spids, men Hovedet er bredere, Snuden mere stumpet, Haarlaget ru og tæt. Farven i Reglen ulvegraa eller gul. Den pommerske Spidshund stammer uden Tvivl fra en nordisk Spids, som er bleven indført i Mellem- europa og saa er bleven udbredt og afholdt i Pom- meren. Som Vagthund er Spidsen udmærket; den er tro mod sin Herre og meget mistroisk mod Frem- mede. Den er noget arrig og stridbar af Naturen, men behandlet paa rette Maadc kan den blive en fornøje- lig lille Kammerat. Hove- det er middelstort; set fra Den pommerske Spidshund. Siden viser Baghovedet sig højthvælvet. Pandeafsatsen er meget tydelig. Snuden spids, Næsen rund, lille og sort. Læberne ikke nedhængende og uden Fold i Mundvigene. Øjnene ere mid- delstore, langagtige og lidt skraat stillede. Ørerne ere korte, højt ansatte og bæres altid oprejste. Halsen er middellang. Ryggen aldeles lige. Underlivet noget optrukket. Halen middellang, højt ansat, bæres krummet over Ryggen og bøjet hen ad Siden. Benene middellange, svære i Forhold til